Currywurst mit Schaschliksoße



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Zutaten für Portionen

Bratwürste
¼ Liter Wasser
2 EL Bratensauce, instant
1 TL Gewürzmischung aus Chilipulver, Salz und viel Curry
30 g Ketchup, Schaschlik- (+ etwas für auf die Wurst )
 etwas Öl, für die Pfanne
  Currypulver

Zubereitung

Das Wasser aufkochen und parallel dazu die Bratwürste braten oder grillen.
Das Soßenpulver und die Gewürzmischung einrühren und aufkochen, bis eine recht steife Soße entstanden ist.
Nun den Schaschlik-Ketchup zugeben und abschmecken.
Bratwürste in Scheiben schneiden und in einen tiefen Teller geben.
Schaschlik-Ketchup darüber geben und Curry darüber streuen.
Zum Schluss noch mit Soße übergießen.

Dazu kann ein Brötchen oder auch Kartoffelsalat gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.08.09
Rezept-Statistiken: 25.160 (403)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
1.961 Beiträge (ø1,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jorka Küchenjunge sagt:  
12.02.2012 21:48
welchen Zweck erfüllt die Bratensosse in dem Rezept? Nimmst Du Braune oder helle Bratensosse?
Gruß Jorka

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
12.02.2012 22:12
Hallo Jorka!

Die Bratensoße bindet es ein wenig ab und bringt eine zusätzliche Geschmachsnote rein.
Ich nehme immer nur die dunkle dazu.


Liebe Grüße!
Andi

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