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Schokoladenkipferl
Zutaten
| 150 g | Schokolade, (Kochschokolade) |
| 150 g | Butter oder Margarine |
| 220 g | Puderzucker |
| 210 g | Mandel(n), fein geriebene |
| Kuchenglasur, (Schokoladenglasur) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den fertigen Teig zu einer Rolle formen und für ca. zwei Stunden in den Kühlschrank geben. Das Backrohr wird auf 160 Grad vorgeheizt.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu mehreren Kipferln formen. Die Kipferl (Abstand beachten) auf ein Backpapier geben und goldbraun backen.
Nach der Backzeit werden die Kipferl etwas abgekühlt und danach in die Schokoladeglasur eingetaucht.
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