Spaghettisalat mit Hackfleisch

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Zutaten

500 g	Spaghetti
1 kg	Hackfleisch, halb und halb
1	Porreestange
2 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Maggi

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Spaghetti bissfest kochen, abkühlen lassen, in eine große Schüssel geben, das Öl dazu geben und umrühren, damit die Spaghetti nicht verkleben.

Das Hackfleisch in etwas Öl braun und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen! Danach zu den Spaghetti in die Schüssel geben. Den Porree in dünne Scheiben schneiden, gut waschen und abtropfen lassen. Anschließend mit in die Schüssel geben. Den Salat mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.

Kleiner Tipp: Besser einen Tag vorher zubereiten, damit alles gut durchziehen kann.

Kommentare anderer Nutzer

FrauMausE

14.05.2011 08:32 Uhr

Hallo,

der Salat ist lecker - nur ein wenig "trocken"
Ich werde beim nächsten Mal aus ein wenig Öl und etwas fertig zubereiteter Brühe ein Dressing "basteln" und dazugeben.
Den Porree hatte ich vorher blanchiert - das ist aber geschmackssache.

Schönes rezept,

LG

FrauMausE

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