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Apfel - Rhabarber - Kuchen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 5 | Ei(er) aus Freilandhaltung |
| 350 g | Mehl (evtl. Maismehl) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Rum-Aroma (alternativ normaler Rum nach Geschmack) |
| 10 EL | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 750 g | Äpfel, süße |
| 250 g | Rhabarber |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das vorbereitete Obst in kleine Stücke schneiden, die restlichen Zutaten gut miteinander vermengen und das Obst unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Ca. 30 Minuten bei 200°C backen, bis der Kuchen eine schöne bräunliche Farbe hat.
Tipp: Mit einer Kugel Vanilleeis warm servieren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Ca. 30 Minuten bei 200°C backen, bis der Kuchen eine schöne bräunliche Farbe hat.
Tipp: Mit einer Kugel Vanilleeis warm servieren.
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