Pikantes Joghurtdressing



Zutaten für Portionen

150 g Natur-Joghurt
1 TL Senf, scharfer
1 Spritzer Zitronensaft
50 ml Weißwein, trocken
1 große Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Joghurt mit Senf, Zitronensaft und Weißwein verrühren. Den Knoblauch pressen und mit der Joghurtsoße vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Dressing bis zum Servieren kaltstellen, kurz vor dem Auftragen über den Salat geben. Schmeckt zu Blattsalaten, Tomatensalat, Thunfischsalat ...
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.09
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Forentroll Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Martin601 Tellerwäscher sagt:  
17.10.2010 12:10
Normalerweise mache ich den Kartoffelsalat mit Fleischsalat und Salatdressing aus der Flasche. Da mein Vater allerdings sowas aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr essen darf und er auch Hunger auf Kartoffelsalat hatte, mußte ich mir was anderes überlegen.

Herrlich! Ich hab dem Ganzen noch etwas Gurkenwasser zugefügt, das hat die Sache prima abgerundet :-).

Danke, von mir gibts 5 Sterne.

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