Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiges Rotbarschfilet
Low Fat 30
)
| 350 g | Rotbarschfilet |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butter |
| 2 | Banane(n) |
| 100 g | Ananas |
| 100 g | Erbsen, TK |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Curry- und Paprikapulver sowie Salz bestreuen.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne in der Butter andünsten. Die Fischstücke dazugeben und zugedeckt etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Bananen und Ananas in kleine Stücke schneiden und mit den Erbsen in die Fischpfanne geben. Weitere 5 Minuten garen.
Dazu passt am besten Reis.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne in der Butter andünsten. Die Fischstücke dazugeben und zugedeckt etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Bananen und Ananas in kleine Stücke schneiden und mit den Erbsen in die Fischpfanne geben. Weitere 5 Minuten garen.
Dazu passt am besten Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
backstube86 
sagt:
sagt: 12.09.2009 18:07
24.06.2011 16:46
Hallo ,
das klingt schon sehr lecker und kommt in meine Rezeptsammlung.
Hast Du das schon mal mit Kochbananen versucht?
Da ich gerne die Kombination süss/scharf mag, werde ich noch Chili und Ingwer dazu geben.
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Laxhmi
das klingt schon sehr lecker und kommt in meine Rezeptsammlung.
Hast Du das schon mal mit Kochbananen versucht?
Da ich gerne die Kombination süss/scharf mag, werde ich noch Chili und Ingwer dazu geben.
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Laxhmi
backstube86
sagt:
sagt: 24.06.2011 20:04
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