Henglein
Rama Cremefine
| Blitz - Heidelbeerkuchen
Schnell in der Zubereitung! Für 14 Stücke
| 180 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Heidelbeeren |
| 125 g | Natur-Joghurt |
| 100 g | Sauerrahm |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| Mehl, zum Wenden der Heidelbeeren | |
| 4 cl | Rum, weißer, nach Belieben |
Zubereitung
Eier und Butter sollten Zimmertemperatur haben.
Alle Zutaten außer Heidelbeeren in die Küchenmaschine füllen und erst auf Stufe 1, dann steigend 2 Minuten mischen.
Heidelbeeren in etwas Mehl wenden und zum Teig geben. Masse in eine vorbereitete Kasten- oder Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C etwa 60 Minuten backen.
Alle Zutaten außer Heidelbeeren in die Küchenmaschine füllen und erst auf Stufe 1, dann steigend 2 Minuten mischen.
Heidelbeeren in etwas Mehl wenden und zum Teig geben. Masse in eine vorbereitete Kasten- oder Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C etwa 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Goldrose85 
sagt:
sagt: 24.01.2010 17:31
Ach ja, was ich noch vergessen habe: Der Kuchen ist wirklich ganz schnell gemacht!
Und was ich nicht verstehe: Warum hat er nun nur drei Sterne, obwohl ich vier gegeben habe??
Gruß,
Röschen
Und was ich nicht verstehe: Warum hat er nun nur drei Sterne, obwohl ich vier gegeben habe??
Gruß,
Röschen
backstube86 
sagt:
sagt: 24.01.2010 19:28
Hallo, Goldrose!
Danke für die tolle Bewertung! Freut mich, dass dir der Kuchen geschmeckt hat! ;-)
Also, warum nur 3 statt 3 sternchen dann angezeigt werden, weiß ich selbst nicht so genau. Hat vlt. irgendwas mit Durchschnittswerten oder so zu tun ??
liebste grüße
backstube
Danke für die tolle Bewertung! Freut mich, dass dir der Kuchen geschmeckt hat! ;-)
Also, warum nur 3 statt 3 sternchen dann angezeigt werden, weiß ich selbst nicht so genau. Hat vlt. irgendwas mit Durchschnittswerten oder so zu tun ??
liebste grüße
backstube
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dann mache ich hier mal den Anfang.
Ich habe den Kuchen heute gebacken, aber mit Schmand statt mit Sauerrahm, weil der noch weg musste.
Der Kuchen hat sehr gut geschmeckt, leider war aber meine Form etwas zu groß, so dass wir nun einen ganz flachen Gugelhupf hatten. ;-)
Hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan. Obenauf kam noch ein bisschen Puderzucker. War sehr lecker!
Gruß,
Goldrose
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