Chokladbollar

schwedische Schokobällchen, für25 Stück

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Zutaten für Portionen

100 g Butter, Zimmertemperatur
100 ml Zucker
300 ml Haferflocken
2 EL Kakaopulver
1 TL Vanillezucker
2 EL Kaffee, kalt
  Haferflocken, Hagelzucker oder Kokosflocken, zum Wälzen

Zubereitung

Butter mit dem Zucker gut verrühren. Anschließend alle weiteren Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Jetzt aus dem Teig etwa 25 Kugeln formen und in Haferflocken, Kokosflocken oder Hagelzucker wälzen.
Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.09
Rezept-Statistiken: 13.236 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

BinaroNo1 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

taravi Tellerwäscher sagt:  
06.08.2009 21:34
Super Rezept!! Da wird man regelrecht süchtig nach ;) Man muss nur etwas Geduld mit dem Teig verarbeiten haben, erst meint man das verbindet sich nie und dann geht es doch recht schnell.
Danke dafür.
LG

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Schwedenfan23 Tellerwäscher sagt:  
09.08.2010 11:00
Das Rezept ist klasse ich kenne es auch!

Ich stelle den Teig, für eine Stunde in den Kühlschrank dann kann ich besser Kugeln formen, mit einem Eisportionierer geht das auch.

Ich kann es auch nur empfehlen besonders an Weihnachten mit einem schluck Rum drin.

Liebe Grüße Schwedenfan23

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bissfest Smutje sagt:  
27.09.2010 12:51
Hallo,

nehmt ihr feine Haferflocken oder die groben?

Danke und Gruß!
Bissfest

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BinaroNo1 Suppenkoch sagt:  
02.10.2010 09:36
Hilfreiche Antwort:

Was du lieber magst, solche, die wir in Schweden verwenden gibt es Deutschland eh nicht!

LG Binaro

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teufelsfrau Tellerwäscher sagt:  
25.11.2011 13:22
Es sei denn, man hat das Glück, einen Laden zu kennen, der Originalware aus Schweden verkauft. So wie hier in Berlin zum Beispiel.

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Astrid245 Tellerwäscher sagt:  
15.12.2011 07:15
Hey,

ich mische 50g echte kernige und 50g blütenzarte Haferflocken von der Fa. Kölln, das ergibt eine gute Konsisstenz.

LG Astrid

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