Käseschnitten mit Pfifferlingen



Zutaten für Portionen

½ Dose/n Pfifferlinge
Zwiebel(n), fein gewürfelt
2 Scheibe/n Schmelzkäse
2 Scheibe/n Brot (Vollkornbrot)
  Salz
  Petersilie
  Butter
  Pfeffer

Zubereitung

Brotscheiben buttern, Käse auflegen, Zwiebeln und Pfeffer darüber streuen.
Im vorgeheizten Grill oder Backofen (auf höchster Stufe) erhitzen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Aus dem Ofen nehmen, die abgetropften und halbierten Pilze auf den weichen Käse legen und leicht salzen.
Nochmals in den Ofen schieben und die Pfifferlinge heiß werden lassen.
Mit Petersilie garniert anrichten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.09.03
Rezept-Statistiken: 6.123 (0)* gelesen
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Verfasser:

JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
15.01.2004 18:38
ein absoluter Genuß, werde ich mir nun öfter machen, ein Glück das meine Kiddy´s keine Pfifferlinge mögen..............hab alles für mich alleine :-)))))

Lg Ulkig

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quargl Chefkoch sagt:  
08.02.2004 23:57
Liebe Eierschwammerln. Liebe ueberbackenen Kaese. Yummy.

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Mauti Hendlgriller sagt:  
30.10.2005 13:15
Frische Pfifferlinge garen sehr schnell und schmecken bei dieser netten Rezeptidee nochmal so gut. Die aus der Dose haben eine komische Konsistenz, zur Not gefrorene, die erholen sich in der Pfanne beim Braten gut.
Viele Grüße, Mauti

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