| Libanesischer Krautsalat
Salata Malfuf
)
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Salz |
| 100 ml | Zitronensaft, frisch gepresster |
| 100 ml | Olivenöl |
| 400 g | Weißkohl, Strunk entfernt, in dünne Streifen geschnitten |
| 3 EL | Minze, frische, in dünne Streifen geschnitten |
| 3 EL | Kümmel |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen mit dem Salz im Mörser zu einer Paste verarbeiten, dann langsam den Zitronensaft hineinrühren.
Die Sauce in eine große Schüssel geben und nach und nach das Olivenöl darunterschlagen, bis das Dressing emulgiert ist.
Den Kohl, die Minze und den Kümmel hinzufügen und den Krautsalat gründlich mischen.
Die Sauce in eine große Schüssel geben und nach und nach das Olivenöl darunterschlagen, bis das Dressing emulgiert ist.
Den Kohl, die Minze und den Kümmel hinzufügen und den Krautsalat gründlich mischen.
Kommentare anderer Nutzer
Dalia81 
sagt:
sagt: 05.08.2009 18:32
Hallo
Ich empfehel dir den zu probieren ist wirklich lecker. Bei uns gibt es das mit Zucker gar nicht. Bei euch gibt es doch Möhrensalat, da kommt doch Süßstoff oder so rein?? Wenn du dass einem Libanesen erzählst der schaut dich sooooooooooooooooooo an:-D
LG
Ich empfehel dir den zu probieren ist wirklich lecker. Bei uns gibt es das mit Zucker gar nicht. Bei euch gibt es doch Möhrensalat, da kommt doch Süßstoff oder so rein?? Wenn du dass einem Libanesen erzählst der schaut dich sooooooooooooooooooo an:-D
LG
AnLiAmNi 
sagt:
sagt: 14.09.2010 11:25
Hallo
Der Salat ist der Hammer, meine Kinder haben den heute zum Mittag gehabt. Es ist nichts übrig geblieben. Der war total lecker. Meine Empfehlung an alle! Ich habe sogar daran gedacht ein Bild zu machen.
LG
AnLiAmNi
Der Salat ist der Hammer, meine Kinder haben den heute zum Mittag gehabt. Es ist nichts übrig geblieben. Der war total lecker. Meine Empfehlung an alle! Ich habe sogar daran gedacht ein Bild zu machen.
LG
AnLiAmNi
karin12
sagt:
sagt: 12.01.2011 21:49
Sehr fein!
Besten Dank fuer Dein Rezept.
Besten Dank fuer Dein Rezept.
Dalia81
sagt:
sagt: 13.01.2011 12:53
Hallo
Danke für eure netten Kommentare.
Lg
Danke für eure netten Kommentare.
Lg
Mausi1968 
sagt:
sagt: 31.05.2011 20:20
Hallo Dalia,
meinst Du mit Kümmel wirklich normalen Kümmel oder Kreuzkümmel?
LG Mausi
meinst Du mit Kümmel wirklich normalen Kümmel oder Kreuzkümmel?
LG Mausi
Shefox
sagt:
sagt: 25.10.2011 08:16
Super lecker!!
Diesen Krautsalat wird es bei uns jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept!
Diesen Krautsalat wird es bei uns jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept!
pinkes_girl
sagt:
sagt: 19.01.2012 23:46
Ooooh ist der lecker!!! Habe ihn allerdings ohne Kümmel gemacht, da ich den generell nicht mag. Einfach top!! ENDLICH mal ein Krautsalat ohne Zucker!
Allerdings finde ich nicht, dass die Portion für 6 Personen reicht.
Allerdings finde ich nicht, dass die Portion für 6 Personen reicht.
Gruß Bernd
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