Henglein
Rama Cremefine
| Omelett mit Schafskäse
arabische Länder
)
| 8 | Ei(er) |
| 125 g | Schafskäse, möglichst bröselig |
| etwas | Milch |
| 4 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Eier verquirlen. Den zerbröckelten Schafskäse, etwas Milch, Pfeffer und wenig Salz dazugeben und alles gut verrühren.
In einer Pfanne Butter zerlassen und die Hälfte des Eierteiges bei schwacher Hitze goldbraun braten, dabei einmal wenden. Mit dem restlichen Teig auf gleiche Weise verfahren.
Sofort servieren.
In einer Pfanne Butter zerlassen und die Hälfte des Eierteiges bei schwacher Hitze goldbraun braten, dabei einmal wenden. Mit dem restlichen Teig auf gleiche Weise verfahren.
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