After-Eight-Creme



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Zutaten für Portionen

100 g Schokolade (After-Eight)
200 g Schlagsahne
1 Pkt. Sahnesteif
250 g Sahnequark
  Minze - Blättchen

Zubereitung

Sahne erwärmen. 4 Schokotäfelchen beiseite legen (zum Verzieren). Restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen. In eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen. Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen. Creme entweder in eine große Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit diagonal geteilten Schokotäfelchen und evtl. ein paar Minzblättchen verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.06.01
Rezept-Statistiken: 380.292 (843)* gelesen
4.731 (22)* gespeichert
38.876 (49)* gedruckt
1.339 (0)* verschickt
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Verfasser:

Petra Regina Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.467 Beiträge (ø0,67/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

fourmies Tellerwäscher sagt:  
28.12.2001 15:52
Mmmmhhh lecker!

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Momoss Suppenkoch sagt:  
29.12.2001 09:01
Mjam, diese Creme auf einem Kuchen schmeckt bestimmt auch super!!!

LG
Momo

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Biene21 Tellerwäscher sagt:  
08.01.2002 21:06
Ist echt lecker, ich die Creme zwischen einen Kuchen gemacht und es hat einfach wundervoll geschmeckt... Hmmmmmmmmmmmmm

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Breinig77 Smutje sagt:  
14.01.2002 17:55
Diese Creme hört sich richtig lecker an. Muß ich gleich ausprobieren.

lg Krümel

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Madita Kartoffelschäler sagt:  
03.02.2002 21:52
Habe heute diese Creme einmal ausprobiert und mit zu einer Geburtstagsfeier geschleppt. Ich kann nur sagen, sie wurde regelrecht verschlungen. Ist wirklich ein ausgesprochen leckeres Rezept. Frisch, nicht so süß und kombinierbar, z. B. mit Früchtesalat (man sollte es kaum glauben...)

Kann ich also jedem Süßmaul nur empfehlen. Ist sogar etwas für Leute, die sonst nicht auf Desserts stehen...

Gruß
Madita

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miguan  Sternekoch sagt:  
26.02.2002 17:52
Super Rezept. Hab alternativ auch schon die Eierlikör-Trüffel-Schoki von Ritter Sport genommen.

Danke

Mike

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Rookee Tellerwäscher sagt:  
02.03.2002 13:59
Das Ist das leckerste Dessert dass ich je gegessen habe.
Danke

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
14.03.2002 09:56
Schmeckt auch hervorragend zu Schoko-Muffins!!
Béatrice

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Quirli Küchenjunge sagt:  
17.03.2002 10:59
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept etwas abgeändert. Und zwar habe ich das Ganze nach dem Rühren über Nacht in den Gefrierschrank gegeben und dann Eiskugeln abgestochen.Müßt ihr mal ausprobieren,schmeckt sehr lecker!

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Herbert Lange Kartoffelschäler sagt:  
31.03.2002 21:33
Echt Spitze. Habe das Rezept etwas variiert. Ein Eigelb in den Quark und mehr After Eight. Aber auch ohne die Modifikation sicher ein tolles Rezept für Leckermäuler.

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huihui Smutje sagt:  
04.04.2002 16:26
hammer!!!!!!!!!!!!!!!
kann ich gleich meiner mutter vorsetzen, die mag sonst keine süßspeisen oder sowas in der art...aber das wird ihr schmecken!
einfach goil...

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
16.04.2002 13:34
Ich habe die Creme ausprobiert, habe aber noch 2 Vanillezucker dazu getan.

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kessichen Kaltmamsell sagt:  
23.04.2002 15:12
Hm, war echt lecker, ich habe noch gehackte Minzblätter in die Masse gegeben.

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nefertari Tellerwäscher sagt:  
12.05.2002 14:24
Hab die Creme schon 2x zu Partys mitgenommen. Trotz reichlicher Hauptgerichte wurde die Creme restlos aufgegessen. Kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank in die Gefriertruhe, mh...... Echt lecker.

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dippegucker Kaltmamsell sagt:  
14.05.2002 11:11
Lohnt sich wirklich!!! Geht superschnell und schmeckt genial. Alle auf der Party waren begeistert. Ob man das auch mit Mars, Snickers und anderen zubereiten kann? Ich werds mal probieren.

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Anima Kaltmamsell sagt:  
14.05.2002 20:41
Habe ich zu meinem Geburtstag gemacht. Alle bis auf eine Person haben sich draufgestürzt und es hat ihnen super geschmeckt. Die eine Person hat die After-Eight-Creme nur übersehen, weil ich auch Herrencreme gemacht habe. Tja, und da rückt bei ihr eben alles andere in den Hintergrund *g*.

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Cordula Smutje sagt:  
18.05.2002 09:35
darf auf keiner party fehlen :o)

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Ginah Tellerwäscher sagt:  
19.05.2002 17:55
Ich selbst mag zwar leider kein After eight (mag kein Pfefferminz), die Creme ist aber bei Freunden super angekommen! Tolle Idee! Werde es mal mit Mars ausprobieren..

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Petra_Munich Tellerwäscher sagt:  
27.05.2002 14:35
einfach genial, schmeckt mega-lecker

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Nelly1 Tellerwäscher sagt:  
30.05.2002 13:06
Schmeckt super,am besten wenn sie gleich aus dem Kühlschrank kommt:)))

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maxilli Kartoffelschäler sagt:  
16.06.2002 13:14
Hallo hier ist maxilli, - 16.06.2002
ich habe heute die After-Eight-Creme ausprobiert.
Sie schmeckt wunderbar. Selbst mein 2jähriger Enkel war davon ganz begeistert.
Ich gebe auch Nelly1 recht, am besten gut gekühlt aus dem Kühlschrank. - Einfach lecker.

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sabina07 Tellerwäscher sagt:  
11.07.2002 21:37
Wer After-Eight liebt,kann sich nur schwer davon losreissen!

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Biene62 Chefkoch sagt:  
13.07.2002 08:40
Im Sommer schön durchgekühlt, ist sie der Renner auf jeder Fete.

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Kuschellenny Smutje sagt:  
22.07.2002 09:50
Habe die Creme zu einer Geburtstagsfeier mitgenommen. Und alle waren begeistert...

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samha Küchenjunge sagt:  
23.07.2002 09:19
mmmmhhhhh....
Habe die Creme nun schon zu verschiedenen Anlässen gemacht, und alle fanden es immer super lecker. Und ich selbst kann nicht genug davon bekommmen....Alternativ hab ich dann mal die Kokosschokolade von Ritter Sport genommen, ist auch sehr empfehlenswert.... Einfach genial.

Toll find ich auch dass sie so schnell gemacht ist.

Danke

Gruß
samha

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Tanit Suppenkoch sagt:  
05.08.2002 14:55
Ich habe sie auch gleich ausprobiert und alle fanden sie super lecker. Das Rezept musste ich sofort an unsere Freunde weitergeben.
Das Schöne an der Creme ist, das sie super einfach und schnell zu machen ist.

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niciha Kaltmamsell sagt:  
08.08.2002 18:06
Einfach supi, genau das Richtige für meinen Schatzi!

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Mollet Tellerwäscher sagt:  
26.08.2002 11:18
Vielen Dank für dieses Super-Rezept. Es hat phantastisch geschmeckt. Kann ich nur empfehlen! Gruß Marianne

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Tiger1 Tellerwäscher sagt:  
27.08.2002 23:19
Das Rezept ist echt nicht schlecht. Muss ich in meinem Hotel mal fürs Candle light Dinner vorschlagen.

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baghira555 Hendlgriller sagt:  
04.09.2002 12:42
Habe die Creme nun endlich auch einmal ausprobiert. Hat supergut geschmeckt ... nichts übriggeblieben. Werde sie bestimmt auch mal mit etwas anderem ausprobieren ... Snickers?? Hat da jemand Erfahrungen?

LG
Baghira

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Die neusten Kommentare:

Renon Kartoffelschäler sagt:  
06.12.2010 22:57
Hallo,

wir machen diese Creme jedes Jahr zu Gartenparties sowie diversen Geburtstagen und sie kommt immer gut an. Ich 'strecke' den Sahnequark allerdings immer noch mit Mascarpone ... darauf kommt es nun auch nicht mehr an ;-) Lecker!

Gruß

Renon

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
06.02.2011 12:39
Hallo Petra Regina,

ich habe gestern die After Eight nach deinem Rezept gemacht, jedenfalls zum Großteil.
Statt Sahne hab ich Cremefine genommen u. 20%igen Quark. After Eight hatte ich vergessen zu kaufen, aber ich hatte noch Pfefferminzschokolade von Ritter Sport. Die hab ich dann genommen. Uns hat es allen seeehr gut geschmeckt. Die allgemeine Meinung war, das kannst du noch öfter machen.

LG MJ52

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aloisia Hendlgriller sagt:  
01.03.2011 11:42
bei uns gibt´s keinen sahnequark schmeckt es mit 20% quark auch oder sollte ich dann einfach mehr sahne verwenden?
lg aloisia

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aloisia Hendlgriller sagt:  
02.03.2011 20:47
hab es mit 20 quqrk gemacht und hat sehr gut geschmeckt
lg aloisia

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sue_ellen Suppenkoch sagt:  
04.04.2011 15:38
Hallo,

die Creme schmeckt nach Sahnequark und etwas nach Minze und ist überhaupt nicht süß. Für eine Nachspeise einfach nur ungeeignet. Nie wieder.

Gruß

sue_ellen

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LadyLily Chefkoch sagt:  
20.05.2011 21:10
Habe das Rezept vor Jahren das erste Mal gemacht und eben erst gesehen, das ich es noch nicht bewertet habe. Gleich nachgeholt. Das Rezept kam bislang überall gut an.

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karin04 Küchenjunge sagt:  
27.05.2011 18:21
Hallo,

von mir bekommst du 5 Sterne für ein ganz tolles Rezept, das fast jedem geschmeckt hat (einer mochte kein After-Eight). Es war einfach zuzubereiten und hat total lecker geschmeckt.
Wir fanden nicht, dass da noch viel Zucker hätte gefehlt. Ich habe auch, wie eine meiner Vorgängerinnen noch etwas Vanillezucker zum "Abrunden" beigetan.
Echt klasse!!!!!
Danke und liebe Grüße

Karin04

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LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
13.06.2011 10:34
Ich mag den Geschmack von Sahnequark nicht, also habe ich Magerquark genommen (glattgerührt mit ganz wenig Mineralwasser) und Cremefine statt Sahne. War so genau nach meinem Geschmack!
Ein Foto habe ich auch gemacht, das kann ich aber noch nicht hochladen, weil mein Bildbearbeitungsprogramm zickt (immer noch...) Aber sobald es geht reiche ich es nach!

LG,
Lois

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Steffi*4 Küchenjunge sagt:  
22.08.2011 10:39
Hast Du die Cremefine auch erhitzt??? Wie warm? Geht das gut???

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LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
27.08.2011 06:35
Huhu,

ja, habe ich. So warm, dass die Täfelchen darin schmelzen konnten. Kannst du genauso machen wie mit normaler Sahne auch.

LG,
Lois

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bhasenmann Tellerwäscher sagt:  
01.11.2011 18:37
also mir war das zu quarkig, werde beim nächsten mal mascarpone verwenden ...

gruß bhasenmann

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Darksarahbaby Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2011 13:02
Suuuuper =)
Die tolle Creme ist echt suuuper lecker! Sogar mein Mann, der normal gar nichts Süßes mag, war begeistert und hat alles weggefuttert.=)

Habe nicht die Orginal After-Eight benutzt sondern die "Mints von Choceur"(Aldi).

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