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Petersilien - Knoblauch - Butter

Einmal gemacht und probiert, und man nimmt nie wieder ein Fertigprodukt!

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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250 g	Butter, zimmerwarm
4 Zehe/n	Knoblauch
	Meersalz
1 Bund	Petersilie, glatt
etwas	Olivenöl

Zubereitung

Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden. Knoblauch sehr fein schneiden oder pressen. Die zimmerwarme Butter in ein hohes Kunststoffgefäß geben, Olivenöl dazugeben und mit dem Mixer glatt rühren. Meersalz, Petersilie und Knoblauch dazugeben und gut unterrühren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.08.09
Rezept-Statistiken:	3.079 (0)* gelesen 48 (0)* gespeichert 159 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Jamaica

Mitglied seit 28.03.2004
65 Beiträge (ø0,02/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Kassjiopaja

sagt:

04.08.2009 18:55

Genau so mache ich seit Jahren auch meine Kräuterbutter... auf Grillpartys ist sie immer ein Renner... mmmhhh... mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammenm :)

Ich nehme auch sehr oft die gefrorene Petersilie von IGLO! Die ist perfekt dafür! Sie ist schon kleingehackt und immer griffbereit... wenn mal spontaner Besuch vorbeikommt und man etwas zum Baguette & Wein zaubern möchte... ;)

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