Henglein
Rama Cremefine
| Pirao de Carne
Brasilianisches Rezept
| 1 TL, gehäuft | Gewürze (Timjan) |
| etwas | Petersilie |
| 1 dicke | Beinscheibe |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackt |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Gemüsebrühe, Instant |
| 500 ml | Wasser |
| 300 g | Maniok (Mandiocamehl) |
Zubereitung
Die Beinscheibe aufschneiden und anbraten. Dann mit Timjan, Knoblauch und gehackten Zwiebeln würzen und drei Minuten anbraten. Nun die Gemüsebrühe hinzufügen und mit einem halben Liter Wasser kochen lassen. Petersilie, Paprika und Tomaten hinzugeben. Schmoren, bis das Fleisch gar ist. Nun das Mandioca-Mehl in einem Topf mit der Soße verrühren.
Heiß servieren.
Heiß servieren.
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