Paprikaschote gefüllt mit Fetakäse

Ideal zum Grillen

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Zutaten für Portionen

1 große Paprikaschote(n), rot
100 g Feta-Käse
2 TL Olivenöl
1 TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Paprikaschote längs halbieren, den Stiel und die Kerne entfernen. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden, das Olivenöl und die Kräuter dazugeben. Eventuell salzen und pfeffern. Alles ordentlich verrühren und die Paprikahälften damit füllen.
Die gefüllten Paprika in Alufolie wickeln und etwa 10 min grillen. Nach Geschmack auch länger oder kürzer.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.09
Rezept-Statistiken: 6.546 (3)* gelesen
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Verfasser:

MD-DM Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Polyneikes Tellerwäscher sagt:  
20.05.2012 13:17
Gestern ausprobiert - Danke für das tolle Rezept! Wirklich sehr gut und aufgrund der Aluminiumhülle eine kleine Überraschung für die Gäste!

Ich habe das Rezept noch etwas abgeändert, indem ich einen Schuss Balsamico-Essig zu der Fetamasse gegeben habe. Gut gepfeffert und mit einem Rosmarinzweig versehen ein Traum bei jedem sommerlichen Grillen!

. . . FAZIT: LECKER!!

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