Henglein
Rama Cremefine
| Kleine Bounty - Torte
)
| 120 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 18 Pck. | Süßigkeiten, (Bounty-Riegel) |
| 2 EL | Orangensaft |
| 300 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 ½ EL | Zucker, evtl. etwas mehr |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 150 g | Schmand |
Zubereitung
Für den Teig die Butter mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker unterrühren. Jedes Ei etwa ½ Minute unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise auf mittlerer Stufe kurz unterrühren.
Zwei Drittel des Teiges in eine Springform (20 cm Durchmesser, gefettet) füllen und glatt streichen. 15 Bountys im Kreis auf dem Teig verteilen, den restlichen Teig daraufgeben und verstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen. Unbedingt die Stäbchenprobe machen.
Den Boden aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Den erkalteten Boden mit Orangensaft tränken.
Die Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillinzucker steif schlagen. Den Schmand kurz unterrühren und die Torte mit der Sahne beliebig verzieren. Vor dem Servieren etwa 1 Stunde kühl stellen.
Zum Servieren mit 3 zerkleinerten Bounty-Riegeln garnieren.
Zwei Drittel des Teiges in eine Springform (20 cm Durchmesser, gefettet) füllen und glatt streichen. 15 Bountys im Kreis auf dem Teig verteilen, den restlichen Teig daraufgeben und verstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen. Unbedingt die Stäbchenprobe machen.
Den Boden aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Den erkalteten Boden mit Orangensaft tränken.
Die Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillinzucker steif schlagen. Den Schmand kurz unterrühren und die Torte mit der Sahne beliebig verzieren. Vor dem Servieren etwa 1 Stunde kühl stellen.
Zum Servieren mit 3 zerkleinerten Bounty-Riegeln garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
07.09.2009 10:13
Ich habe das Rezept aus einem Backbuch und auch bereits ausprobiert.
Der Boden war durch die Bounty-Riegel sehr fest und schon fast widerlich süß. Die 2 EL Orangensaft haben überhaupt nicht gereicht, um den Boden damit zu tränken. Die Schmand-Sahne-Decke hat das Ganze etwas aufgelockert, alles in allem würde ich das Rezept so nicht noch einmal nachbacken.
LG
Der Boden war durch die Bounty-Riegel sehr fest und schon fast widerlich süß. Die 2 EL Orangensaft haben überhaupt nicht gereicht, um den Boden damit zu tränken. Die Schmand-Sahne-Decke hat das Ganze etwas aufgelockert, alles in allem würde ich das Rezept so nicht noch einmal nachbacken.
LG
MausiT 
sagt:
sagt: 25.10.2009 19:05
Hallo,
ich habe ein ähnliches Rezept zuhause. Mir schmeckt der Kuchen super! Er ist allerdings sehr mächtig mit der Sahne und dem Schmand. Mehr als ein Stück schaffe ich nicht ;) Wer es weniger süß mag sollte auf die Kokosriegel in Zartbitter zurückgreifen und kann auch diese Reduzieren, genauso wie den Zucker. Das kann jeder ja nach seinem Geschmack machen.
Liebe Grüße
MausiT
ich habe ein ähnliches Rezept zuhause. Mir schmeckt der Kuchen super! Er ist allerdings sehr mächtig mit der Sahne und dem Schmand. Mehr als ein Stück schaffe ich nicht ;) Wer es weniger süß mag sollte auf die Kokosriegel in Zartbitter zurückgreifen und kann auch diese Reduzieren, genauso wie den Zucker. Das kann jeder ja nach seinem Geschmack machen.
Liebe Grüße
MausiT
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Bei den Mengenangaben steht 18 Pck. Bountyriegel. Es sollte aber 18 Stck. heißen.
Man kann statt 18 Riegel auch 15 Riegel verwenden.
LG, Anika
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