Schnelle Sommer - Fladenbrot - Pizza



Zutaten für Portionen

1 Becher saure Sahne, oder Brunch, o.ä.
Fladenbrot(e)
Fleischtomate(n)
Champignons, frische
  Basilikum
  Käse, gerieben, am besten Mozzarella
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Das Fladenbrot aufschneiden, so dass man zwei Pizzaböden erhält. Jeweils einen halben Becher saure Sahne oder Brunch etc. auf den Hälften verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und dicht auf die Böden legen. Genauso mit den Champignons verfahren. Das Basilikum hacken und darüber streuen. Den geriebenen Käse nach Belieben auf den Pizzen verteilen.

Auf mittlerer Schiene für etwa 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.09
Rezept-Statistiken: 4.716 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Trüffelmaniac Kartoffelschäler


Mitglied seit 07.11.2007
13 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Salzstreuerin Küchenjunge sagt:  
25.09.2009 23:43
Hallo Trüffelmaniac,
BRUNCH ist wegen der darin enthaltenen GELATINE niemals vegetarisch!
LG von der Salzstreuerin

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Trüffelmaniac Kartoffelschäler sagt:  
26.09.2009 13:31
Hallo Salzstreuerin,
Ok, danke das wusste ich nicht.

Aber eigentlich habe ich ja auch Saure Sahne am Anfang geschrieben, das "Brunch, o.Ä." war nur ein Hinweis, dass man die Pizzen auch anders zubereiten kann, halt mit Frischkäse und vergleichbarem.

LG
Trüffelmaniac

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