Cabanossiauflauf



Zutaten für Portionen

250 g Kartoffel(n), gekochte
100 g Zucchini
100 g Cabanossi
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Dill
125 g Quark, 20 %
75 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)
Ei(er)
4 EL Käse, geriebener
  Semmelbrösel

Zubereitung

Den Backofen vorheizen. Die Auflaufform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Kräuter fein hacken, mit dem Quark, dem Joghurt und dem Ei verrühren. Salzen, pfeffern und den Käse untermischen. Kartoffeln, Zucchini und Cabanossi in Scheiben schneiden und abwechselnd in die Form geben. Das ganze mit der Kräutersoße begießen. Bei mittlerer Hitze etwa 1/2 Stunde backen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 590 kcal
Freischaltung: 01.09.03
Rezept-Statistiken: 14.751 (0)* gelesen
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Verfasser:

angelika2603 Sternekoch


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17.552 Beiträge (ø5,42/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Anitteb Suppenkoch sagt:  
29.05.2004 20:50
ist genau das richtige für meinen Göga achon gespeichert

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OXigen148 Küchenjunge sagt:  
06.12.2004 10:24
Ich liebe Cabanossi!! :-)
Endlich mal ein leckeres Rezept für meine Sucht. :-))

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MFD  Hendlgriller sagt:  
27.07.2006 15:28
Hallo,

vielen Dank für das tolle Rezept. Ich musste zwar auf das 1/2 Bund Dill aufgrund der Dill-Aversion meiner "Regierung" verzichtetn, aber ansonsten ist das genau unser Geschmack!

LG, Martina

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eorann  Chefkoch sagt:  
10.05.2007 14:48
Das Rezept klingt wirklich fein, wird ausprobiert!
:)

@ Martina: bei heiklen "Regierungen" *g eignen sich Aufläufe eigentlich perfekt: einfach die Souveränität erklüren und sich (oder die Regierung? Ansichtssache....) abspalten, in der Mitte mit Alufolie oder Backpapier senkrecht eine Grenze ziehen (nein, das hat mit Mauerbau nix zu tun) und den Guss teilen: ein Hälfte mit, eine ohne Kräuter. Kaum Mehraufwand, und das Ergebnis ist sozusagen kulinarische Demokratie: jeder darf innerhalb der vorgegebenen Grenzen der Auflaufform tun, was er will :)

Mahlzeit und lg,
e.

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