Omas Schokoladenkuchen



Zutaten für Portionen

250 g Margarine
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
400 g Mehl
5 Würfel Palmfett
Ei(er)
700 g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
  Fett für das Blech

Zubereitung

Margarine, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Mehl zu einem Teig verrühren. Alles auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei 180°C etwa 20 – 30 min. backen, bis die Oberfläche eine schöne goldbraune Farbe hat.

Das Palmfett auflösen, die Eier verquirlen und alles mit Puderzucker und Kakao verrühren. Bei Bedarf Puderzucker zugeben, falls die Glasur zu dünn ist. Das alles dann auf den erkalteten Boden geben und fest werden lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.09
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Verfasser:

sunnymaus83 Tellerwäscher


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