Henglein
Rama Cremefine
| Lachs mit Spaghetti und gebackenen Tomaten
relativ einfaches Rezept, sehr gut für Gäste geeignet
| 200 g | Lachsfilet |
| 250 g | Spaghetti |
| 3 | Tomate(n) |
| 2 EL | Balsamico |
| 1 EL | Olivenöl |
| Rosmarin | |
| Thymian | |
| Basilikum | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser garen.
Während die Nudeln kochen, in einem weiteren Topf etwas Wasser, so dass der Boden bedeckt ist, erhitzen. Den Lachs hinein legen, Deckel drauf und etwa 10 Minuten dünsten.
Die Tomaten halbieren und in eine kleine Auflaufform legen. Balsamico und Olivenöl über die Tomaten geben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 8 Minuten bei 175° in den vorgeheizten Backofen geben.
Alles schön anrichten und servieren.
Während die Nudeln kochen, in einem weiteren Topf etwas Wasser, so dass der Boden bedeckt ist, erhitzen. Den Lachs hinein legen, Deckel drauf und etwa 10 Minuten dünsten.
Die Tomaten halbieren und in eine kleine Auflaufform legen. Balsamico und Olivenöl über die Tomaten geben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 8 Minuten bei 175° in den vorgeheizten Backofen geben.
Alles schön anrichten und servieren.
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