Henglein
Rama Cremefine
| Leckeres Eierbrot
perfekt für den Brotbackautomat
| 2 | Ei(er) |
| 25 g | Butter, oder Margarine |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 500 g | Mehl, Type 550 |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| n. B. | Buttermilch, oder Milch, oder Wasser |
Zubereitung
Zuerst die Eier in ein Messgefäß schlagen, dann mit der Buttermilch auf 275 ml auffüllen. Dann mit den anderen Zutaten in den Brotbackautomat geben und sofort backen.
Programm: Basic oder normal. Kruste: Hell.
Der Teig ist nach dem Knetprogramm sehr flüssig, dieses ist aber normal, er wird beim Backen dadurch sehr fluffig.
Programm: Basic oder normal. Kruste: Hell.
Der Teig ist nach dem Knetprogramm sehr flüssig, dieses ist aber normal, er wird beim Backen dadurch sehr fluffig.
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