Räuberbraten
geschichtet, ideal für Gäste, gut vorzubereiten| 8 Scheiben | Schweinebraten (-kamm) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 8 Scheiben | Bacon |
| 8 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Schweinekammscheiben klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten mit Senf bestreichen.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie zurechtlegen. Darauf mittig 2 Scheiben Schweinekamm nebeneinander legen und mit ein paar Zwiebelstreifen und 2 Scheiben Bacon bedecken. Darauf wieder 2 Scheiben Schweinekamm, dann Zwiebeln. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.
Nun alles gut zu einem Paket packen und bei ca. 180 Grad 1 - 1 1/2 Stunden garen. Kommt drauf an, wie dick das Paket ist.
Lässt sich gut schon einen Abend vorher vorbereiten.
Dazu einen Kartoffel- oder Nudelsalat servieren.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie zurechtlegen. Darauf mittig 2 Scheiben Schweinekamm nebeneinander legen und mit ein paar Zwiebelstreifen und 2 Scheiben Bacon bedecken. Darauf wieder 2 Scheiben Schweinekamm, dann Zwiebeln. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.
Nun alles gut zu einem Paket packen und bei ca. 180 Grad 1 - 1 1/2 Stunden garen. Kommt drauf an, wie dick das Paket ist.
Lässt sich gut schon einen Abend vorher vorbereiten.
Dazu einen Kartoffel- oder Nudelsalat servieren.
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nach Aussage meiner Männer war dieses Essen sehr lecker und kann es ruhig des Öfteren geben.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
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