Räuberbraten

geschichtet, ideal für Gäste, gut vorzubereiten

Zutaten für Portionen

8 Scheiben Schweinebraten (-kamm)
Zwiebel(n)
8 Scheiben Bacon
8 TL Senf
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schweinekammscheiben klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten mit Senf bestreichen.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.

Ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie zurechtlegen. Darauf mittig 2 Scheiben Schweinekamm nebeneinander legen und mit ein paar Zwiebelstreifen und 2 Scheiben Bacon bedecken. Darauf wieder 2 Scheiben Schweinekamm, dann Zwiebeln. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.

Nun alles gut zu einem Paket packen und bei ca. 180 Grad 1 - 1 1/2 Stunden garen. Kommt drauf an, wie dick das Paket ist.

Lässt sich gut schon einen Abend vorher vorbereiten.

Dazu einen Kartoffel- oder Nudelsalat servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.09
Rezept-Statistiken: 10.588 (4)* gelesen
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Verfasser:

sany2626 Küchenjunge


Mitglied seit 09.09.2007
142 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
22.04.2010 15:43
Hi sany,

nach Aussage meiner Männer war dieses Essen sehr lecker und kann es ruhig des Öfteren geben.

Danke für dieses Rezept sagt die

knobi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sany2626 Küchenjunge sagt:  
22.04.2010 20:51
Hallo Knobi,

Freut mich das es Dir und Deinen Männern geschmeckt hat.
Gibt es bei uns oft zu Partys. Gut vorzubereiten ein paar Salate dazu und fertig.

LG sany2626

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