Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Grieß
| 6 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 6 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| 75 g | Grieß |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 250 g | Äpfel, geriebene |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 3 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 300 g | Kuvertüre |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schlagen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Grieß, Kakao, Nüsse, Äpfel und Eischnee unter die Eigelbmasse heben. Eine Springform ( 28 cm) am Boden fetten (nur am Boden). Teig einfüllen und im Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Marmelade glatt rühren und die noch heiße Torte damit bestreichen.
Schokoladenguss schmelzen. Torte damit überziehen
Marmelade glatt rühren und die noch heiße Torte damit bestreichen.
Schokoladenguss schmelzen. Torte damit überziehen
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Kommentare anderer Nutzer
naschkatzerl 
sagt:
sagt: 08.03.2004 13:59
Schnelles u. gutes Rezept :-))) Schmeckt vorallem sehr gut am nächsten Tag mit Schlagsahne ;-)... Bei mir gabs allerdings mehr Kakao als Nüsse u. der Guß fiel weg (keine Schoki im Haus :-0) Danke naschi
monpticha 
sagt:
sagt: 06.08.2005 18:48
Wunderbar ist dieser Apfelkuchen geworden und er schmeckt auch genau so.
Durch den Schokoladenguss und die Aprikosenmarmelade bleibt er schön saftig und schmeckt am nächsten Tag gut durchgezogen noch besser.
Durch den Schokoladenguss und die Aprikosenmarmelade bleibt er schön saftig und schmeckt am nächsten Tag gut durchgezogen noch besser.
Klitzke 
sagt:
sagt: 12.11.2005 14:19
Das hört sich toll an, werde ich heute gleich ausprobieren.
Ein wirklich tolles Rezept!
Grüße aus Stralsund
Anke
Ein wirklich tolles Rezept!
Grüße aus Stralsund
Anke
Urian 
sagt:
sagt: 16.11.2005 10:50
Ich kenn das Rezept unter "Böhmischer Apfeltorte" habe es schon mehrfach ausprobiert und finde es superlecker
Siobhan 
sagt:
sagt: 12.03.2006 18:00
Hallo,
super toller Kuchen, schnell gemacht und schmeckt wirklich gut.
Danke fürs Rezept.
LG Siobhan
super toller Kuchen, schnell gemacht und schmeckt wirklich gut.
Danke fürs Rezept.
LG Siobhan
snoopy99 
sagt:
sagt: 12.03.2006 21:47
Hallo,
freut mich, dass es allen geschmeckt hat.
LG Petra
freut mich, dass es allen geschmeckt hat.
LG Petra
schnuppimaus2000
sagt:
sagt: 15.10.2007 07:44
Hallo Snoopy99,
danke für das leckere Rezept! Da alle Zutaten im Hause waren, gab es Deinen Kuchen am Wochenende. Was soll ich sagen: alle haben reingelangt und ruckzuck war der Kuchen alle. Das zeigt: es hat super geschmeckt!
Liebe Grüße
Schnuppimaus
danke für das leckere Rezept! Da alle Zutaten im Hause waren, gab es Deinen Kuchen am Wochenende. Was soll ich sagen: alle haben reingelangt und ruckzuck war der Kuchen alle. Das zeigt: es hat super geschmeckt!
Liebe Grüße
Schnuppimaus
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Das werde ich gerne mal probieren.
Eine Abänderung werde ich vorab schon einmal machen: Back-Papier wird bei mir immer zwischen Rand und Boden geklemmt - erspart das einfetten/ bzw. ausgelegt auf dem Backblech erspart
es die Nachsorge für das Blech.
Viele Grüße und Dank für das Rezept
mezzo
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