Karibisches Jerk - Gewürz
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Zutaten für Portionen

2 TL Paprika PUL BIBER , scharf, gemahlen oder feine Flöckchen
3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Paprikapulver, edelsüß, gemahlen
1 TL Pfeffer, weiß, gemahlen
2 Msp. Zimt
2 Msp. Muskat
4 TL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen vermischen und in einem geschlossenen Glas aufbewahren.

Verwendung zu: Fleisch, Geflügel und Kartoffeln
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.07.09
Rezept-Statistiken: 4.552 (96)* gelesen
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Angy2706  Chefkoch


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