Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Kiwi - Marmelade
Einfach und sehr lecker
)
| 600 g | Äpfel, (süße) |
| 400 g | Kiwi, schön reife |
| 500 g | Gelierzucker, 2 :1 |
Zubereitung
Die Äpfel und Kiwis schälen und ganz fein schneiden. Äpfel mit etwas Wasser abdünsten. Kiwis dazu gegeben und kurz mitdünsten. Dann den Gelierzucker dazugeben und mit dem Pürierstab pürieren. (Wer es stückig mag nur *anpürieren*).
Alles zum Kochen bringen, wenn es dann kocht 3-4 Minuten kochen lassen (muss sprudeln) und dann in Gläser füllen und diese direkt auf den Kopf stellen.
Alles zum Kochen bringen, wenn es dann kocht 3-4 Minuten kochen lassen (muss sprudeln) und dann in Gläser füllen und diese direkt auf den Kopf stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
23.06.2010 12:48
Hallöchen,
super Rezept. Ich hatte allerdings einen etwas höheren Kiwi-Anteil. Durch die Äpfel wird die Marmelade ziemlich fest, aber das ist ja besser, als wenn sie vom Brötchen runterläuft. ;-)
LG
neve-clark
super Rezept. Ich hatte allerdings einen etwas höheren Kiwi-Anteil. Durch die Äpfel wird die Marmelade ziemlich fest, aber das ist ja besser, als wenn sie vom Brötchen runterläuft. ;-)
LG
neve-clark
tigerlillli 
sagt:
sagt: 25.07.2010 16:55
hallo!
erstmal danke für dieses super rezept!
ich habe die marmelade im kindergarten als muttertagsgeschenk mit den kindern gekocht und sie ist einfach super geworden!
die kinder haben alles sehr selbstständig vorbereiten können, äpfel und kiwis schneiden! gemeinsam haben wir pürriert und gekocht!
haben allerdings 3:1 gelierzucker genommen und sie ist einfach perfekt, nicht zu süß, nicht zu sauer!
die kinder haben sie "armeisen- marmelade" getauft!
beim muttertagsfrühstück ist alles weggekommen und die eltern waren total begeistert!!!!
einfach lecker und super einfach!
erstmal danke für dieses super rezept!
ich habe die marmelade im kindergarten als muttertagsgeschenk mit den kindern gekocht und sie ist einfach super geworden!
die kinder haben alles sehr selbstständig vorbereiten können, äpfel und kiwis schneiden! gemeinsam haben wir pürriert und gekocht!
haben allerdings 3:1 gelierzucker genommen und sie ist einfach perfekt, nicht zu süß, nicht zu sauer!
die kinder haben sie "armeisen- marmelade" getauft!
beim muttertagsfrühstück ist alles weggekommen und die eltern waren total begeistert!!!!
einfach lecker und super einfach!
Callipso 
sagt:
sagt: 22.08.2010 12:25
KNALLER! ich bin so ein "frei nach schnauze" kocher bei marmeladen und habe einfach 12 kiwi und passend äpfel dazu genommen dass ich knapp 2 kg hatte... statt in wasser anzudünsten hab ich kalt pürriert mit etwas orangensaft. die marmelade ist fantastisch geworden und schmeckt toll nach kiwi! mit säuerlichen äpfeln auch nicht so knalle süss sondern SCHÖÖÖÖÖN fruchtig!
Danke für das rezept, ist fest in den marmeladen-plan übernommen!
Danke für das rezept, ist fest in den marmeladen-plan übernommen!
rasselring 
sagt:
sagt: 22.08.2010 20:14
30.09.2010 06:25
Hallo,
genauso ist es, die Marmelade ist schnell, einfach gemacht und sehr lecker !
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
genauso ist es, die Marmelade ist schnell, einfach gemacht und sehr lecker !
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sp1904 
sagt:
sagt: 05.02.2011 09:02
Grad frisch gekocht u schon probiert ;) Sehr lecker, sehr süß aber auch fruchtig u mit Hauch Säure, für mich ist sie perfekt!
Lieben Gruß =)
Sabrina
Lieben Gruß =)
Sabrina
24.08.2011 20:08
Hallo,
ich habe gerade diese Marmelade abgefüllt. Super.
LG vanzi7mon
ich habe gerade diese Marmelade abgefüllt. Super.
LG vanzi7mon
adminchen
sagt:
sagt: 14.11.2011 14:28
Mein absoluter Favorit momentan! Ohne Pürieren geht das ganze auch, wenn man alles ganz fein schneidet! Und zum Schluss noch eine bisschen Zimt dazu!
Lecker!
Lecker!
Puffino 
sagt:
sagt: 03.04.2012 00:52
huhu.
hatte noch viele kiwis übrig aus einem tollen angebot.
mein mann wollte sie schon wegwerfen und dann hab ich dies rezept gesehen(da ich ungern was wegwerfe).
hatte 9 kiwis
2 äpfel
2 birnen
2 bananen
klein geschnippelt (die äpfel ,bananen und birnen in zitronensaft gewälzt das se nicht braun werden und dann!!!
ab in den topf.
hab noch so ein teures vanilleextrakt das ich mal geschenkt bekommen hab dazu gegeben so ca.8 tropfen.
boa ey is das lecker das zeugs da bekommt mein nachbar grad nen gläschen zu Ostern in den Garten.
einfach klasse
rucki zucki fertig und sau lecker. freuh mich schon auf den toast heut morgen.
auch ideal für resteverwertung von obst.
und die banane gibt noch einen pfiff oben drauf
hatte noch viele kiwis übrig aus einem tollen angebot.
mein mann wollte sie schon wegwerfen und dann hab ich dies rezept gesehen(da ich ungern was wegwerfe).
hatte 9 kiwis
2 äpfel
2 birnen
2 bananen
klein geschnippelt (die äpfel ,bananen und birnen in zitronensaft gewälzt das se nicht braun werden und dann!!!
ab in den topf.
hab noch so ein teures vanilleextrakt das ich mal geschenkt bekommen hab dazu gegeben so ca.8 tropfen.
boa ey is das lecker das zeugs da bekommt mein nachbar grad nen gläschen zu Ostern in den Garten.
einfach klasse
rucki zucki fertig und sau lecker. freuh mich schon auf den toast heut morgen.
auch ideal für resteverwertung von obst.
und die banane gibt noch einen pfiff oben drauf
Ghost-in-the-Shell
sagt:
sagt: 16.04.2012 13:31
Huhu
Marmelade schmeckt ausgezeichnet!
Habe allerdings keine süßen sondern saure Äpfel genommen und eine Banane zugefügt,sowie den Saft einer Zitrone.
Außerdem 3:1 Gelierzucker und dennoch ist die Marmelade sehr süß!
Also alles in Allem ein schönes Rezept ABER nach der originalen Rezeptur würde ich es so süß nicht mehr essen können!
Marmelade schmeckt ausgezeichnet!
Habe allerdings keine süßen sondern saure Äpfel genommen und eine Banane zugefügt,sowie den Saft einer Zitrone.
Außerdem 3:1 Gelierzucker und dennoch ist die Marmelade sehr süß!
Also alles in Allem ein schönes Rezept ABER nach der originalen Rezeptur würde ich es so süß nicht mehr essen können!
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die Marmelade habe ich gestern im Thermomix gemacht. Ich habe zur Abrundung noch ein kleines Stückchen Ingwer dazu gegeben - sehr lecker.
Danke für das schöne Rezept.
LG Martina
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