Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Quench - Torte
leckere Torte mit überraschender Füllung
)
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 90 g | Zucker |
| n. B. | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Götterspeise, Himbeer (2 Innenbeutel) |
| 300 g | Himbeeren, TK,oder Waldfrüchte |
| 1 Paket | Windbeutel, (Miniwindbeutel) |
| 2 Becher | Schmand |
| 100 g | Getränkepulver, Quench Himbeer |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Tüte/n | Sahnesteif |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| etwas | Gelatine, (Sofortgelatine) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Eigelb unterziehen.
Puddingpulver bis 100g mit Mehl auffüllen und mischen, in die Eimasse sieben und unterheben.
In eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C O/U ca. 15 min. backen.
Götterspeise nach Anleitung zubereiten, jedoch nur mit 500 ml Wasser. Himbeeren unterheben. Wenn die Masse geliert, auf dem Boden verteilen (Tortenring) und im Kühlschrank erstarren lassen.
Die Windbeutel in die Götterspeise drücken.
Schmand mit Quench und Vanillezucker verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Schmandmasse heben. Falls die Masse sehr flüssig ist, etwas Sofortgelatine unterrühren. Alles auf der Götterspeise verteilen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor den Servieren Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Torte damit verzieren.
Puddingpulver bis 100g mit Mehl auffüllen und mischen, in die Eimasse sieben und unterheben.
In eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C O/U ca. 15 min. backen.
Götterspeise nach Anleitung zubereiten, jedoch nur mit 500 ml Wasser. Himbeeren unterheben. Wenn die Masse geliert, auf dem Boden verteilen (Tortenring) und im Kühlschrank erstarren lassen.
Die Windbeutel in die Götterspeise drücken.
Schmand mit Quench und Vanillezucker verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Schmandmasse heben. Falls die Masse sehr flüssig ist, etwas Sofortgelatine unterrühren. Alles auf der Götterspeise verteilen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor den Servieren Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Torte damit verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
09.09.2009 14:56
emdorl67 
sagt:
sagt: 13.12.2010 12:49
absolut lecker war der renner auf dem geburtstag ist zwar etwas zeit aufwendig aber es lohnt sich
LG EMDORL 67
LG EMDORL 67
Aber die Miniwinis drin sind eine tolle Idee.
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