Henglein
Rama Cremefine
| Mellis Kartoffelsalat
leckerer Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebel und Gürkchen
| 2 kg | Kartoffel(n) |
| 200 g | Remoulade |
| 150 g | Mayonnaise |
| 1 kl. Glas | Gewürzgurke(n) |
| 1 Paket | Speck, gewürfelt, mager |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln kochen (oder tropfnass für 20 Minuten bei 600Watt im Tupper Mikro-3-Gar-Set garen) und anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
Gewürzgurken würfeln, Speck mit Zwiebel anbraten und alles miteinander verrühren. Salz und Pfeffer dazu und wieder verrühren.
Bis zum Verzehr gut durchziehen lassen (Kühlschrank).
Gewürzgurken würfeln, Speck mit Zwiebel anbraten und alles miteinander verrühren. Salz und Pfeffer dazu und wieder verrühren.
Bis zum Verzehr gut durchziehen lassen (Kühlschrank).
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
mekajo 
sagt:
sagt: 16.09.2009 13:59
Gromit_hh 
sagt:
sagt: 13.07.2010 14:07
Man kann statt Remoulade / Mayonaise auch einfach ein bisschen Gemüsebrühe angießen. Dann ist's kalorienärmer aber nicht weniger saftig. Bei Bedarf kann man auch noch etwa Zitronensaft und klein geschnittenen Schnittlauch zum abschmecken dazugeben, dann schmeckt's noch frischer. Dieser Kartoffelsalat wird bei uns lauwarm serviert.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten