Käse - Omelett amerikanisch

American Breakfast - total lecker

2	Ei(er)
50 g	Käse, geriebener Cheddar (auch Emmentaler)
etwas	Öl, für die Pfanne
1 Prise	Salz
evtl.	Schnittlauch

Zubereitung

Eier mit etwas Salz gut verschlagen. Gefettete Pfanne heiß werden lassen, Ei hineingeben.
Nur kurz stocken lassen, dann mit einem Spatel zusammenschieben, so dass das noch flüssige Ei unter die feste Masse rinnt. Käse obenauf streuen, etwas weiter backen lassen, dann zusammen klappen. Evtl. mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.07.09
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