Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Zitrone und Sauermilchcreme
Sehr erfrischend und lecker
)
| 1 kg | Erdbeeren, reife |
| 1 | Zitrone(n) |
| 500 g | Sauermilch |
| 250 g | Quark, halbfett |
| 4 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Zucker |
| 50 ml | Wasser |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone gut waschen, die Schale zu den Erdbeeren reiben. Wasser, Pfeffer und Zucker dazugeben und vorsichtig unter die Erdbeeren mischen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Die Zitrone filetieren und die Filets in kleine Stücke schneiden. Die Sauermilch mit Quark und Puderzucker verrühren und die Zitronenstücke untermischen.
Die Erdbeeren in Gläser füllen und jeweils etwas Sauermilchcreme darüber geben.
Herrlich erfrischend!
Die Zitrone filetieren und die Filets in kleine Stücke schneiden. Die Sauermilch mit Quark und Puderzucker verrühren und die Zitronenstücke untermischen.
Die Erdbeeren in Gläser füllen und jeweils etwas Sauermilchcreme darüber geben.
Herrlich erfrischend!
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