Champignon - Hähnchenpfanne
| 150 g | Champignons |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Peperoni, rote und grüne |
| 125 g | Hähnchenfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Paprikapulver |
| 20 g | Feta-Käse |
Zubereitung
Die Pilze putzen. Paprika und Zwiebel in Streifen, Peperoni in Ringe schneiden.
Das Fleisch unter Wenden 8 – 10 Minuten braten, herausnehmen. Die Pilze kräftig anbraten. Zwiebel und Paprika zufügen, ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Schnittlauch klein schneiden. Das Fleisch zum Gemüse geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, anrichten. Den Käse darüberbröseln. Mit Schnittlauch und Peperoni bestreuen.
Das Fleisch unter Wenden 8 – 10 Minuten braten, herausnehmen. Die Pilze kräftig anbraten. Zwiebel und Paprika zufügen, ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Schnittlauch klein schneiden. Das Fleisch zum Gemüse geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, anrichten. Den Käse darüberbröseln. Mit Schnittlauch und Peperoni bestreuen.
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Henglein
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