Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafter Erdbeersalat
| 200 g | Erdbeeren, frische |
| 100 g | Frisée |
| 3 EL | Wasser |
| 2 EL | Balsamico bianco |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 TL | Öl |
| 2 Scheibe/n | Parmaschinken |
| 1 EL | Parmesan, gehobelt |
| 2 Scheibe/n | Baguette |
Zubereitung
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden, den Salat zupfen. Essig, 3 EL Wasser, Salz, Pfeffer und den Zucker verrühren. Das Öl darunter schlagen.
Erdbeeren, Salat und Marinade vermengen. Den Schinken in Stücke schneiden und mit Parmesan bestreuen. Das Baguette dazureichen.
Erdbeeren, Salat und Marinade vermengen. Den Schinken in Stücke schneiden und mit Parmesan bestreuen. Das Baguette dazureichen.
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