Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinchen
Nachtisch mit Quark
)
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Saft, (aus der Mandarinendose) |
| 500 g | Quark |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Frischkäse |
| 1 EL | Sirup, (Erdbeersirup) |
| etwas | Lebensmittelfarbe, gelb |
Zubereitung
Die Mandarinen abgießen und den Saft auffangen.
Sahne mit dem Vanillin-Zucker halb steif schlagen, dann den Quark, den Frischkäse und den Saft so wie die restlichen Zutaten nach und nach gut verrühren bis es eine cremige Masse ist.
Nun noch die Mandarinenfilets vorsichtig unterheben.
In ein Dessertglas geben und kühl stellen.
Vor dem Servieren noch etwas dekorieren.
Sahne mit dem Vanillin-Zucker halb steif schlagen, dann den Quark, den Frischkäse und den Saft so wie die restlichen Zutaten nach und nach gut verrühren bis es eine cremige Masse ist.
Nun noch die Mandarinenfilets vorsichtig unterheben.
In ein Dessertglas geben und kühl stellen.
Vor dem Servieren noch etwas dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
18.08.2009 22:02
elanda 
sagt:
sagt: 19.08.2009 23:32
Hallo,
dann ist es aber Puddingpulver OHNE kochen??? Das andere ist ja nur Stärke und Vanillearoma...
Nee, knapp 40 g rohe Stärke schmeckt man raus, das kann ich jetzt nicht glauben!
Glg
dann ist es aber Puddingpulver OHNE kochen??? Das andere ist ja nur Stärke und Vanillearoma...
Nee, knapp 40 g rohe Stärke schmeckt man raus, das kann ich jetzt nicht glauben!
Glg
Himmelstern 
sagt:
sagt: 05.04.2012 17:48
Vielleicht ist ja sowas wie Paradiescreme gemeint?
megaturtle
sagt:
sagt: 09.04.2012 11:29
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Ich habe eine Frage. Bei den Zutaten steht Puddingpulver. In der Zubereitung taucht das nirgendwo auf. Soll das etwa ungegart eingerührt werden? Nicht wirklich, oder? Die darin enthaltenen Stärke muss gegart werden, sonst schmeckt das Dessert ganz mehlig.
gruß curly
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