Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelspalten mit Honig - Senf - Marinade
)
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Olivenöl, natives |
| 1 EL | Honig |
| ½ EL | Senf |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 TL | Gewürzmischung für Kotelett / Schnitzel |
| ½ TL | Fondor |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und der Länge nach in Spalten schneiden.
Das Öl mit den Gewürzen verrühren und anschließend mit einem Pinsel die Kartoffelspalten bestreichen.
Nun alles bei 180 Grad ca. 40 Minuten in der mittleren Schiene im Backofen backen.
Das Öl mit den Gewürzen verrühren und anschließend mit einem Pinsel die Kartoffelspalten bestreichen.
Nun alles bei 180 Grad ca. 40 Minuten in der mittleren Schiene im Backofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
anniroc 
sagt:
sagt: 18.09.2009 10:19
Hallo,
ich habe deine Marinade benutzt, um damit mein Backofengemüse aufzupeppen. Also habe ich die Kartoffelspalten mariniert und in eine Auflaufform gegeben, dazu noch das geölte Gemüse und rein in den Backofen.
Die letzten 10min noch ein Kräuterwürfel dazu *hmmmm* Sehr lecker. Und mit der Marinade sogar noch besser als sonst.
Auf die Gewürzmischung habe ich im Übrigen auch verzichtet und weniger Öl genommen. Die Hälfte der Menge reicht vollkommen.
Vielen Dank für das Rezept. Ist gespeichert und wird wieder gemacht. Ein Bild ist auch schon eingestellt.
Lg
anniroc
ich habe deine Marinade benutzt, um damit mein Backofengemüse aufzupeppen. Also habe ich die Kartoffelspalten mariniert und in eine Auflaufform gegeben, dazu noch das geölte Gemüse und rein in den Backofen.
Die letzten 10min noch ein Kräuterwürfel dazu *hmmmm* Sehr lecker. Und mit der Marinade sogar noch besser als sonst.
Auf die Gewürzmischung habe ich im Übrigen auch verzichtet und weniger Öl genommen. Die Hälfte der Menge reicht vollkommen.
Vielen Dank für das Rezept. Ist gespeichert und wird wieder gemacht. Ein Bild ist auch schon eingestellt.
Lg
anniroc
chuck_norris 
sagt:
sagt: 08.02.2010 22:40
Das hört sich sehr lecker an, Maja - aber was ist das auf deinen hochgeladenen Bildern für eine Soße? ist das die Marinade, die du nach dem backen als Soße drüber tust?
08.02.2010 22:55
Mose 
sagt:
sagt: 12.03.2010 18:58
Hallo,
einfach nur Perfekt *****
Gruß mose
einfach nur Perfekt *****
Gruß mose
12.03.2010 21:40
koriandertopf 
sagt:
sagt: 26.09.2010 21:59
Hallo,
Hab heute die Kartoffeln gemacht.
Und ein paar kleine Veränderungen eingebaut.Sehr lecker die Kartoffeln.
Habe die Marinade so gemacht wie du nur ohne Fondor.Hatte ich nicht,dafür habe ich noch eine Zwiebel,Paprika und Petersilie kleingeschnitten und alles zusammen in eine schüssel mit der Marinade ordentlich durch ziehen lassen.Dann mit einer Siebkelle aus der Marinade dirkt aufs Blech und wieder an deinen Anweisungen gehalten.Wirklich super lecker.Bilder sind auch gemacht.
LG Koriandertopf
Hab heute die Kartoffeln gemacht.
Und ein paar kleine Veränderungen eingebaut.Sehr lecker die Kartoffeln.
Habe die Marinade so gemacht wie du nur ohne Fondor.Hatte ich nicht,dafür habe ich noch eine Zwiebel,Paprika und Petersilie kleingeschnitten und alles zusammen in eine schüssel mit der Marinade ordentlich durch ziehen lassen.Dann mit einer Siebkelle aus der Marinade dirkt aufs Blech und wieder an deinen Anweisungen gehalten.Wirklich super lecker.Bilder sind auch gemacht.
LG Koriandertopf
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da bin ich doch glatt die Erste, die dein Rezept kommentiert :-) Ich habe es vor einigen Tagen zu meiner gefüllten Hühnerbrust gemacht *schleck*
Habe nur einige kleine Änderungen vorgenommen.
Die Öl-Menge habe ich halbiert und alle Zutaten in ein großes Gefäß getan, dieses verschlossen und schön geschüttelt - dadurch verteilt sich die Marinade super gut.
Leider war unser Honig alle, so dass ich auch Ahornsirup ausweichen musste - daher werde ich deinem Rezept heute keine Bewertung geben, aber "meine" Version hat gut geschmeckt :-)
Auf Fondor und die Gewürzmischung habe ich aufgrund der Geschmacksverstärker übrigens verzichtet.
Akaiya
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