Henglein
Rama Cremefine
| Saftiger Apfelkuchen
| 500 g | Äpfel |
| 125 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| 100 g | saure Sahne |
| 2 EL | Zucker |
| n. B. | Zimt |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, vierteln achteln und entkernen.
Die Margarine mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eier dazugeben und wieder schaumig aufschlagen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unterrühren. Die 2 EL Milch dazugeben. Den Teig in eine gefettete Springform (24er oder 26er) geben und die Äpfel darauf verteilen. Saure Sahne mit Zimt und Zucker nach Belieben mischen und auf den Kuchen streichen.
Auf der unteren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
Die Margarine mit dem Zucker so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eier dazugeben und wieder schaumig aufschlagen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unterrühren. Die 2 EL Milch dazugeben. Den Teig in eine gefettete Springform (24er oder 26er) geben und die Äpfel darauf verteilen. Saure Sahne mit Zimt und Zucker nach Belieben mischen und auf den Kuchen streichen.
Auf der unteren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
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