Henglein
Rama Cremefine
| Ufotorte
Kuppeltorte
)
| 500 g | Quark oder Joghurt |
| 12 Blatt | Gelatine |
| 200 g | Zucker |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 ml | süße Sahne |
| 3 Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Dose/n | Ananas |
| 250 ml | Saft von den Dosenfrüchten |
| 1 | Tortenboden |
Zubereitung
Bitte gute 6 Stunden vor Verzehr zubereiten, eventuell am Abend vorher. Das Obst gut abtropfen lassen. Quark oder Joghurt, Zucker und Vanillezucker gut miteinander verrühren und mit dem Zitronensaft abschmecken.
Eine Schüssel (ca. 24 cm Durchmesser, etwa 10 cm hoch) mit den Ananasscheiben auslegen und die Lücken mit den Mandarinen ausfüllen, übrige Mandarinen können in die Quarkmasse gerührt werden.
Die Sahne steif schlagen und diese unter die Quarkmasse heben. Die Gelatine im Saft nach Packungsanweisung auflösen und dann mit der Quark-Sahne-Masse verrühren. Das Ganze in die ausgelegte Schüssel gießen und den vorher passend zugeschnittenen Tortenboden darauf legen und leicht andrücken.
Jetzt alles dann in den Kühlschrank, zum Festwerden (mind. 6 Std.). Dann das Ganze auf eine Tortenplatte stürzen.
Eine Schüssel (ca. 24 cm Durchmesser, etwa 10 cm hoch) mit den Ananasscheiben auslegen und die Lücken mit den Mandarinen ausfüllen, übrige Mandarinen können in die Quarkmasse gerührt werden.
Die Sahne steif schlagen und diese unter die Quarkmasse heben. Die Gelatine im Saft nach Packungsanweisung auflösen und dann mit der Quark-Sahne-Masse verrühren. Das Ganze in die ausgelegte Schüssel gießen und den vorher passend zugeschnittenen Tortenboden darauf legen und leicht andrücken.
Jetzt alles dann in den Kühlschrank, zum Festwerden (mind. 6 Std.). Dann das Ganze auf eine Tortenplatte stürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kühlschrankspion 
sagt:
sagt: 03.09.2009 16:03
Hilfreiche Antwort:
Ich habe noch ewtas vergessen! Bei Cremes mit Gelatine ist es sinnvoll, die Gelatine vor der Sahne in die Masse zu geben. Die Masse sollte ca. 20 min gelieren können, bevor die Sahne untergehoben wird. Das Ergebnis wird dann wesentlich fluffiger und luftiger.
LG Merve
LG Merve
motherwith2kids 
sagt:
sagt: 06.09.2009 18:41
musiklily
sagt:
sagt: 04.09.2009 10:18
Hallöchen,
hab die Torte gestern gemacht, war ratzfatz weg. Schmeckt wie Käsesahne (habs mit Joghurt und 200 ml Sahne gemacht), wirklich lecker. Hab Flüssig-Süßstoff anstatt Zucker zum Süßen genommen (wg. der Figur)... somit wurde es ja fast eine "figurfreundliche" Torte.
Macht auch optisch prima was her, obwohl es ja supereinfach ist, und man kann sie perfekt transportieren (T*pperdose mit Deckel), hab sie dann vor Ort gestürzt.
5 Sterne für dich!
LG, musiklily
hab die Torte gestern gemacht, war ratzfatz weg. Schmeckt wie Käsesahne (habs mit Joghurt und 200 ml Sahne gemacht), wirklich lecker. Hab Flüssig-Süßstoff anstatt Zucker zum Süßen genommen (wg. der Figur)... somit wurde es ja fast eine "figurfreundliche" Torte.
Macht auch optisch prima was her, obwohl es ja supereinfach ist, und man kann sie perfekt transportieren (T*pperdose mit Deckel), hab sie dann vor Ort gestürzt.
5 Sterne für dich!
LG, musiklily
06.08.2010 17:40
Liebe Backfreunde,
Diese Torte sieht so spannend aus, dass ich sie direkt für den 4.Geburtstag unseres Sohnes Mattis am 15. August vorgemerkt habe.
Sie macht optisch wirklich was her und ich werde berichten, wie sie geschmacklich angekommen ist.
Gruß
die Frau von Amboss110
Diese Torte sieht so spannend aus, dass ich sie direkt für den 4.Geburtstag unseres Sohnes Mattis am 15. August vorgemerkt habe.
Sie macht optisch wirklich was her und ich werde berichten, wie sie geschmacklich angekommen ist.
Gruß
die Frau von Amboss110
15.08.2010 20:55
Liebe Backfreunde,
here are the results of the Amboss110 voting:
Die Torte war einfach zuzubereiten, sah spannend aus und schmeckte gut.
Habe statt Quark Joghurt genommen.
Zu Beginn habe ich gedacht, man hätte sich bei der Zuckermengenangabe vertan, passte aber gut!
Herzlichen Dank sagt
Amboss110
here are the results of the Amboss110 voting:
Die Torte war einfach zuzubereiten, sah spannend aus und schmeckte gut.
Habe statt Quark Joghurt genommen.
Zu Beginn habe ich gedacht, man hätte sich bei der Zuckermengenangabe vertan, passte aber gut!
Herzlichen Dank sagt
Amboss110
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habe deine Torte gestern abend für heute nachmittag vorbereitet und sie hat allen wunderbar geschmeckt.
Mir gefällt sie auch sehr gut, nur das Schneiden der Torte ist etwas unglücklich, da man die Ananasscheiben schlecht durchschneiden kann, ohne dass die Tortencreme herausquillt. Somit sahen die Stücke etwas unsschön aus, aber der Geschmack hat's rausgerissen ;-)
Das Bild lade ich heute abend hoch.
Liebe Grüße von Merve
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