Henglein
Rama Cremefine
| Muffin Grundrezept
variables Rezept, ergibt 12 Stück
)
| 175 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| 50 ml | Milch |
| evtl. | Aroma nach Wahl |
| evtl. | Schokolade, gehackt |
| evtl. | Obst, klein geschnitten |
| Fett für die Form | |
| Papierförmchen |
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillinzucker und Aroma mit einem Handrührgerät schaumig rühren, dann die Eier dazugeben und ca.2 Minuten weiterrühren. Danach Mehl und Backpulver unterheben.
Wer mag, gibt noch gehackte Schokolade oder Obststückchen dazu. Zum Schluss wird die Milch dazugegeben, die Menge richtet sich nach der gewünschten Konsistenz.
Den Teig in die eingefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Der Teig eignet sich auch für einen Kastenkuchen.
Wer mag, gibt noch gehackte Schokolade oder Obststückchen dazu. Zum Schluss wird die Milch dazugegeben, die Menge richtet sich nach der gewünschten Konsistenz.
Den Teig in die eingefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Der Teig eignet sich auch für einen Kastenkuchen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
josi8787 
sagt:
sagt: 27.10.2011 10:03
in der zubereitung kommt niergens die milch drinne vor aber ich hab se immer mit den eiern zusammen dazu getan und es hat super geklappt
sonst ist das rezept super ich liebe es weil es auch schnell geht
ich hab ne silikonbackform für die muffins und da werden die richtig gut allerdings dann lieber nur ein halbes päckchen backpulver weil die dann nicht so hart werden
sonst ist das rezept super ich liebe es weil es auch schnell geht
ich hab ne silikonbackform für die muffins und da werden die richtig gut allerdings dann lieber nur ein halbes päckchen backpulver weil die dann nicht so hart werden
josi8787
sagt:
sagt: 27.10.2011 10:06
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Ich habe dem Rezept zweieinhalb frische Nektarinen zugefügt und konnte mit dem Teig ein 12er Muffinblech sehr voll füllen. Zu den fertigen Muffins habe ich noch eine Soße gemacht. Dafür habe ich zwei Nektarinen passiert und etwas Zucker und Zitronensaft dazugegeben. Mit ein bisschen Puderzucker ein leckerer und sommerlicher Snack!
Liebe Grüße,
Murmelchen321
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten