Fett und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Backpulver und gemahlene Nüsse mischen und unterrühren. Den Boden einer Springform fetten. Den Teig darin verstreichen. Im heißen Backofen 175°C 25 - 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Die Rocher bis auf 8 Stück zum Garnieren in einer Schüssel zerdrücken. 400 g Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Die Sahne unter die Brösel heben. Auf den Boden streichen und ca. 30 Minuten kühl stellen.

Die Nussblättchen ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Die Kuchenglasur nach Packungsanweisung im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Den Formrand der Torte lösen. Die Nüsse an den Rand drücken. Die Torte mit Glasur streifenförmig verzieren und kühl stellen.

200 g Sahne steif schlagen, den Vanillinzucker dabei einrieseln lassen. 16 Sahnetuffs auf die Torte spritzen. Die übrigen Rocher mit einem scharfen Messer halbieren und daraufsetzen.