| Tomaten-Basilikum-Sauce
)
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Zitrone(n) (Schale), abgerieben |
| 300 g | Crème fraîche |
| 5 EL | Tomatenketchup |
| 150 g | Tomate(n) |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Bund | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Creme fraiche wird mit Zitronensaft und -schale, Ketchup, Salz, Pfeffer und Zucker verrührt.
Enthäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten und gehacktes Basilikum unter die Mischung ziehen. Abschmecken und evtl. nachwürzen.
Enthäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten und gehacktes Basilikum unter die Mischung ziehen. Abschmecken und evtl. nachwürzen.
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Sehr lecker und schnell!
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