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Tomaten-Basilikum-Sauce

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1 EL	Zitronensaft
1 EL	Zitrone(n) (Schale), abgerieben
300 g	Crème fraîche
5 EL	Tomatenketchup
150 g	Tomate(n)
1 Prise	Zucker
1 Bund	Basilikum
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Creme fraiche wird mit Zitronensaft und -schale, Ketchup, Salz, Pfeffer und Zucker verrührt.
Enthäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten und gehacktes Basilikum unter die Mischung ziehen. Abschmecken und evtl. nachwürzen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.01.01
Rezept-Statistiken:	16.871 (197)* gelesen 81 (0)* gespeichert 623 (5)* gedruckt 15 (0)* verschickt * nur in diesem Monat