Arabisches Reiterfleisch

Nudelauflauf mal anders

Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch vom Rind
1 EL Butter
2 große Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n)
2 m.-große Äpfel, säuerliche (z. B. Boskoop)
1 Becher Natur-Joghurt
3 EL Tomatenketchup
1 TL, gestr. Salz
1 TL Paprikapulver
1 TL Senf
2 EL Rum
500 g Spaghetti
  Salzwasser
200 g Käse zum Überbacken
  Butter für die Form

Zubereitung

Die klein gehackten Zwiebeln im Fett glasig anschwitzen, das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Gurken und Äpfel in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Joghurt, Ketchup, Rum, Senf, Salz und Paprikapulver zum Fleisch geben und köcheln lassen.

Währenddessen die Spaghetti kochen, gut abtropfen lassen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Fleischmasse darüber verteilen, mit dem Käse bestreuen und bei 200°C in den Backofen geben, bis der Käse verlaufen ist.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.07.09
Rezept-Statistiken: 4.888 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ribhinndonn Smutje


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14 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

banane69 Tellerwäscher sagt:  
29.07.2009 19:24
hallo, Dein Rezept hört sich lecker an. Wie viel Gramm Joghurt müssen dran, ein kleiner oder großer Becher ??

LG Banane69

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ribhinndonn Smutje sagt:  
29.07.2009 22:13
Hallo,
ich nehme dazu immer einen Becher aus dem Viererpack vom Aldi. Also so 150 - 180 g.
Viel Spaß beim nachkochen :-)

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banane69 Tellerwäscher sagt:  
30.07.2009 13:00
Danke für die schnelle Antwort, dann kann ich ja loslegen ... :)

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