Rosmaringemüse

fettarm

Zutaten für Portionen

1 kg Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Fenchel)
2 Zweig/e Rosmarin
½ Bund Petersilie
Zitrone(n), unbehandelt
4 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Gemüse waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Die Kräuter waschen und hacken. Die Zitrone waschen und in Spalten schneiden.

Das Gemüse mit Kräutern, Zitronenspalten und Öl mischen. In einer großen Grillpfanne etwa 10 Min. garen. Die Zitrone herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.07.09
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Verfasser:

gabs_ Küchenjunge


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