Gefüllte Champignons

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8 große	Champignons
2 EL	Olivenöl
150 g	Schafskäse
2 große	Tomate(n), festfleischig
1 Zehe/n	Knoblauch
1 EL	Kräuter, (Pizzakräuter)
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Aus den geputzten Champignons die Stiele rausdrehen und für die weitere Verwendung zur Seite legen. Die Champignons mit Öl einstreichen und auf eine feuerfeste Platte setzen.
Champignonstiele, Schafskäse und Tomaten grob hacken, den fein gehackten Knoblauch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Pizzakräutern würzen. In die Champignonköpfe füllen und unterm Grill ca. 8-10 Minuten grillen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.07.09
Rezept-Statistiken:	53.760 (2.249)* gelesen 205 (10)* gespeichert 2.020 (110)* gedruckt 27 (4)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

chiara

Mitglied seit 06.01.2001
7.394 Beiträge (ø1,78/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

beccybecs

sagt:

04.03.2010 10:29

ich hab die gefüllten Champignons jetzt zweimal gemacht und ich war wirklich begeistert! total einfach und schnell gemacht, unglaublich dekorativ und dazu noch lecker! ideal für den kleinen Hunger oder eben als Vorspeise.
da ich nirgendwo große Champignons gefunden habe, hab ich kleine genommen, das ging aber auch. war erst total skeptisch dass die ganze Füllung da überhaupt rein passt, aber es ging!
danke für das tolle Rezept! :)

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Plaetzchenfee

sagt:

10.04.2010 15:07

Sehr leckeres Rezept!

Ich habe allerdings die überflüssige Füllung sehr klein gehackt mit etwas Sahne vermischt und damit den Boden der Form bedeckt - meine Familie liebt Saucen. Das hat die Garzeit etwas verlängert (im Ofen bei Ober- und Unterhitze ca. 25min).
Dazu gab's bei uns Brötchen mit Knoblauchbutter.

LG
Plätzchenfee

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wipplala

sagt:

10.01.2011 18:29

ich habe sie auch schon das 2. mal gemacht und mein Mann ist total verzückt....soooo lecker. Hatte kein Pizzagewürz aber mit Oregano und frischem Basilikum auch ein Gedicht!

LG

Martina

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