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Diätgemüsetopf
mit frischen Champignons und anderem Gemüse
Zutaten
| 1 Pck. | Champignons, frische |
| 200 g | Gemüse, TK, auch mit Bohnen, Erbsen etc. |
| 1 Pck. | Schinken, gewürfelt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1/2 TL | Zucker |
| 1/2 TL | Pfeffer, weiß |
| 1/2 Becher | Natur-Joghurt |
| 1/2 TL | Fondor |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Als erstes die Zwiebel klein schneiden. Anschließend diese mit den Schinkenwürfeln in einem ausreichend großen Topf kurz dünsten.
Dann die geputzten und in Scheiben geschnittenen Champignons hinzugeben und auf mittlerer Stufe ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Danach das restliche TK Gemüse und die Gewürze hinzugeben.
Alles nun ungefähr noch mal 3-4 Minuten köcheln lassen und zum Schluss den Neutraljoghurt dazugeben. Dann noch etwas abschmecken mit den Gewürzen und servieren.
Dann die geputzten und in Scheiben geschnittenen Champignons hinzugeben und auf mittlerer Stufe ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Danach das restliche TK Gemüse und die Gewürze hinzugeben.
Alles nun ungefähr noch mal 3-4 Minuten köcheln lassen und zum Schluss den Neutraljoghurt dazugeben. Dann noch etwas abschmecken mit den Gewürzen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
das klingt nicht schlecht, würde ich gerne ausprobieren. Aber wird das nicht zu sauer vom Joghurt her? Wenn nicht, wäre das ein Traum ;-)
VLG
Lotti
das klingt nicht schlecht, würde ich gerne ausprobieren. Aber wird das nicht zu sauer vom Joghurt her? Wenn nicht, wäre das ein Traum ;-)
VLG
Lotti
Hilfreicher Kommentar:
Nein absolut nicht - Du kannst ja langsam anfangen und abschmecken - wenn dann der max. Säuregrad erreicht ist hört man einfach auf.Dieses Rezept ist einfach Geschmackssache und kann natürlich individuell abgeändert werden .
Da meine Frau es gerne sauer hat, mag Sie es natürlich saurer. Aber Geschmack kommt durch die anderen Gewürze.
Viel Spass beim probieren.
Mario
Danke für die schnelle Antwort!
Das klingt gut, ich muss 8 kg abnehmen und freue mich über solche Rezepte. Und ich liebe Joghurt, allerdings eher in süßer Variante.
Ich werde das mal morgen oder übermorgen zubereiten und mich nochmal melden!
VLG
Das klingt gut, ich muss 8 kg abnehmen und freue mich über solche Rezepte. Und ich liebe Joghurt, allerdings eher in süßer Variante.
Ich werde das mal morgen oder übermorgen zubereiten und mich nochmal melden!
VLG
Hallo Lotti21
klar bin über jede Anregung dankbar - und natürlich auch für Lob hihi...
Viel Erfolg beim abnehmen.
Gruss
Mario
klar bin über jede Anregung dankbar - und natürlich auch für Lob hihi...
Viel Erfolg beim abnehmen.
Gruss
Mario
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lotti21
08.03.2011 13:55 Uhr