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Paprika - Hähnchengeschnetzeltes
Dampfgarer
Zutaten
| 3 | Hähnchenbrustfilet, á 125 g |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 4 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 TL | Currypulver |
| 3 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Saucenbinder, hell |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und in einen geschlossenen Garbehälter legen.
Paprikapulver, Curry und Öl miteinander verrühren, mit dem Fleisch vermischen und etwa 15 Min. marinieren. Die Paprikaschote würfeln und zum Fleisch geben. Restliche Zutaten zugeben und gut vermischen.
In den Dampfgarer geben. Einstellung: "Garen Geflügel" / 100°C / 12 Min.
Vor dem Servieren noch mal vermischen.
Paprikapulver, Curry und Öl miteinander verrühren, mit dem Fleisch vermischen und etwa 15 Min. marinieren. Die Paprikaschote würfeln und zum Fleisch geben. Restliche Zutaten zugeben und gut vermischen.
In den Dampfgarer geben. Einstellung: "Garen Geflügel" / 100°C / 12 Min.
Vor dem Servieren noch mal vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sorry,
irgendetwas stimmt nicht, das Fleisch ist nach 20 min. immer noch roh und der Dampfgarer ist richtig eingestellt. :-((
irgendetwas stimmt nicht, das Fleisch ist nach 20 min. immer noch roh und der Dampfgarer ist richtig eingestellt. :-((
Komisch, bei mir wird es bei der angegebenen Zeit immer fertig.
Hast du vielleicht ein TK-Fleisch genommen?? Das muss vorher natürlich aufgetaut werden...
Hast du vielleicht ein TK-Fleisch genommen?? Das muss vorher natürlich aufgetaut werden...
Ich fand das Rezept Super!
Habe Heute das erste mal mit meinem Dampfgarer diese Gericht Nach gekocht und muss sagen es war Hervorragend!!!
Toller Geschmack und nicht schwer zu Kochen!
Die Kochzeit betrug bei mir 35 Minuten aber ich kann nur sagen Top!!!
Danke fürd Das rezept werde es öfters gerne mal benutzen.
Habe Heute das erste mal mit meinem Dampfgarer diese Gericht Nach gekocht und muss sagen es war Hervorragend!!!
Toller Geschmack und nicht schwer zu Kochen!
Die Kochzeit betrug bei mir 35 Minuten aber ich kann nur sagen Top!!!
Danke fürd Das rezept werde es öfters gerne mal benutzen.
Guten Morgen!
Das freut mich!! Hab deine Nachricht erst gerade gelesen, aber jetzt hat ja alles geklappt.
Weiterhin viel Spaß!!
Das freut mich!! Hab deine Nachricht erst gerade gelesen, aber jetzt hat ja alles geklappt.
Weiterhin viel Spaß!!
Ich habe dieses Gericht schon einmal ausprobiert und es hat allen gut geschmeckt. Heute wollte ich es nochmal kochen.
Habe allerdings auch bei offenem Garbehälter eine längere Garzeit benötigt, ca. 35 Minuten.
Aber das stört mich nicht, weil es immer noch schnell zubereitet ist und echt toll schmeckt
Habe allerdings auch bei offenem Garbehälter eine längere Garzeit benötigt, ca. 35 Minuten.
Aber das stört mich nicht, weil es immer noch schnell zubereitet ist und echt toll schmeckt
Hallo,
dies war das erste Gericht, was ich im neuen DGC gekocht habe,
stand in meinem Mielekochbuch, was zum Gerät dabei war.
Hat sehr gut funktioniert, auch die Zeit mit 12 Min. kam hin.
LG Friesin
dies war das erste Gericht, was ich im neuen DGC gekocht habe,
stand in meinem Mielekochbuch, was zum Gerät dabei war.
Hat sehr gut funktioniert, auch die Zeit mit 12 Min. kam hin.
LG Friesin
hallo, habe mir gerade einen Dampfgarer zugelegt aber ich mußte nun festtsellen das da garkein Einsatz bei ist der keine Löcher hat, außer einem kleinen, ist das wohl normal? Leider fehlt auch die Anleiung dazu!
Ich denke wenn ich in so einen Behälter Sahne einfülle läuft sie ja wohl durch!
freundliche Grüße
Sitha 19
Ich denke wenn ich in so einen Behälter Sahne einfülle läuft sie ja wohl durch!
freundliche Grüße
Sitha 19
Hallo Sitha 19,
normalerweise sollte immer ein gelochter & ein ungelochter Behälter dabei sein. Man muss ja bei fast Allem den ungelochten Behälter und den gelochten machen. Ich würde an deiner Stelle beim Verkäufer nachhören.
LG krisu_81
normalerweise sollte immer ein gelochter & ein ungelochter Behälter dabei sein. Man muss ja bei fast Allem den ungelochten Behälter und den gelochten machen. Ich würde an deiner Stelle beim Verkäufer nachhören.
LG krisu_81
echt TOP
Bei mir war es etwas scharf (und ich weiss gar nicht warum) aber uns ist das egal da wir sowieso gern schärfer essen.
Garzeit war bei mir auch länger als 12min.
Aber im großen und ganzen hat es sehr gut geschmeckt.
Ist zu empfehlen.
Bei mir war es etwas scharf (und ich weiss gar nicht warum) aber uns ist das egal da wir sowieso gern schärfer essen.
Garzeit war bei mir auch länger als 12min.
Aber im großen und ganzen hat es sehr gut geschmeckt.
Ist zu empfehlen.
Vom Geschmack her ist dieses Rezept ganz gut, uns war die Sauce allerdings zu flüssig. Nächstes mal werd ich's also mit mehr saucenbinder probieren.
Lg
Lg
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diball02
20.12.2009 17:12 Uhr