Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Hähnchengeschnetzeltes
Dampfgarer
)
| 3 | Hähnchenbrustfilet, á 125 g |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 4 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 TL | Currypulver |
| 3 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Saucenbinder, hell |
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und in einen geschlossenen Garbehälter legen.
Paprikapulver, Curry und Öl miteinander verrühren, mit dem Fleisch vermischen und etwa 15 Min. marinieren. Die Paprikaschote würfeln und zum Fleisch geben. Restliche Zutaten zugeben und gut vermischen.
In den Dampfgarer geben. Einstellung: "Garen Geflügel" / 100°C / 12 Min.
Vor dem Servieren noch mal vermischen.
Paprikapulver, Curry und Öl miteinander verrühren, mit dem Fleisch vermischen und etwa 15 Min. marinieren. Die Paprikaschote würfeln und zum Fleisch geben. Restliche Zutaten zugeben und gut vermischen.
In den Dampfgarer geben. Einstellung: "Garen Geflügel" / 100°C / 12 Min.
Vor dem Servieren noch mal vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
S-Silke 
sagt:
sagt: 21.12.2009 07:57
Benoit791
sagt:
sagt: 07.02.2011 00:47
Ich fand das Rezept Super!
Habe Heute das erste mal mit meinem Dampfgarer diese Gericht Nach gekocht und muss sagen es war Hervorragend!!!
Toller Geschmack und nicht schwer zu Kochen!
Die Kochzeit betrug bei mir 35 Minuten aber ich kann nur sagen Top!!!
Danke fürd Das rezept werde es öfters gerne mal benutzen.
Habe Heute das erste mal mit meinem Dampfgarer diese Gericht Nach gekocht und muss sagen es war Hervorragend!!!
Toller Geschmack und nicht schwer zu Kochen!
Die Kochzeit betrug bei mir 35 Minuten aber ich kann nur sagen Top!!!
Danke fürd Das rezept werde es öfters gerne mal benutzen.
S-Silke
sagt:
sagt: 07.02.2011 07:22
antschiebulla
sagt:
sagt: 05.03.2011 09:06
Ich habe dieses Gericht schon einmal ausprobiert und es hat allen gut geschmeckt. Heute wollte ich es nochmal kochen.
Habe allerdings auch bei offenem Garbehälter eine längere Garzeit benötigt, ca. 35 Minuten.
Aber das stört mich nicht, weil es immer noch schnell zubereitet ist und echt toll schmeckt
Habe allerdings auch bei offenem Garbehälter eine längere Garzeit benötigt, ca. 35 Minuten.
Aber das stört mich nicht, weil es immer noch schnell zubereitet ist und echt toll schmeckt
03.05.2011 19:55
Hallo,
dies war das erste Gericht, was ich im neuen DGC gekocht habe,
stand in meinem Mielekochbuch, was zum Gerät dabei war.
Hat sehr gut funktioniert, auch die Zeit mit 12 Min. kam hin.
LG Friesin
dies war das erste Gericht, was ich im neuen DGC gekocht habe,
stand in meinem Mielekochbuch, was zum Gerät dabei war.
Hat sehr gut funktioniert, auch die Zeit mit 12 Min. kam hin.
LG Friesin
Sitha19
sagt:
sagt: 29.10.2011 13:09
hallo, habe mir gerade einen Dampfgarer zugelegt aber ich mußte nun festtsellen das da garkein Einsatz bei ist der keine Löcher hat, außer einem kleinen, ist das wohl normal? Leider fehlt auch die Anleiung dazu!
Ich denke wenn ich in so einen Behälter Sahne einfülle läuft sie ja wohl durch!
freundliche Grüße
Sitha 19
Ich denke wenn ich in so einen Behälter Sahne einfülle läuft sie ja wohl durch!
freundliche Grüße
Sitha 19
krisu_81
sagt:
sagt: 29.11.2011 13:30
manuca
sagt:
sagt: 16.04.2012 12:59
echt TOP
Bei mir war es etwas scharf (und ich weiss gar nicht warum) aber uns ist das egal da wir sowieso gern schärfer essen.
Garzeit war bei mir auch länger als 12min.
Aber im großen und ganzen hat es sehr gut geschmeckt.
Ist zu empfehlen.
Bei mir war es etwas scharf (und ich weiss gar nicht warum) aber uns ist das egal da wir sowieso gern schärfer essen.
Garzeit war bei mir auch länger als 12min.
Aber im großen und ganzen hat es sehr gut geschmeckt.
Ist zu empfehlen.
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irgendetwas stimmt nicht, das Fleisch ist nach 20 min. immer noch roh und der Dampfgarer ist richtig eingestellt. :-((
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