Apfel - Nuss - Kuchen

Trennkostkuchen

Zutaten für Portionen

Eigelb
250 ml Öl (Sonnenblumen-)
  Aroma (Vanille-)
2 TL Salz
500 g Honig
2 TL Zimt
250 g Mehl (Vollkorn-), oder Weizenmehl
3 TL Natron
Äpfel, mürbe
100 g Walnüsse, gehackt
  Fett, für das Blech

Zubereitung

Eigelb mit dem Öl und dem Honig cremig rühren. Dann Vanillearoma, Salz und Zimt unterrühren. Das Mehl mit dem Natron mischen und unterziehen.

Backofen auf 160°C vorheizen.

Äpfel in Spalten schneiden und mit den Nüssen unter den Teig heben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 35-40 Min backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.07.09
Rezept-Statistiken: 6.434 (0)* gelesen
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Verfasser:

Froschinicole Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
23.08.2009 12:48
Hallihallo,

stimmt die Mengenangabe zum Honig (500 g)?

Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Froschinicole Kartoffelschäler sagt:  
09.10.2009 16:56
Also hier nochmal für alle, ja die Angabe 500g Honig stimmt. Auch ich war am Anfang skeptisch aber es wird wirklich nicht zu süß.

Antwort hilfreich? ja / nein
CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
11.10.2009 09:13
Hallo Froschinicole,

danke für die schnelle Antwort.
Stimmt ja, Honig hat nicht die Süsskraft wie Zucker.

Werde dann berichten, wie's uns gemundet hat.

Grüßle
s'Mäusle :-)

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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