Henglein
Rama Cremefine
| Ebly mit Erbsen und Scampi
wenns schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll
| 60 g | Weizen (Ebly) |
| 180 g | Wasser |
| wenig | Salz |
| 45 g | Scampi, gekocht (TK) |
| 4 EL | Tomatensauce aus dem Glas, gehäufte EL |
| 45 g | Erbsen (TK) |
| Zwiebelpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Ebly, Wasser und wenig Salz in eine Pfanne geben und aufkochen. Nach ca. 10 Minuten, wenn der Ebly schon fast gar ist, die Erbsen dazugeben.
In einer anderen Pfanne die Scampi mit dem Zwiebelpulver würzen und anschwitzen. Die Tomatensoße dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn das Wasser beim Ebly vollkommen verkocht und der Weizen gar ist, alles zusammen auf einem Teller anrichten. Wer mag, kann noch etwas Reibkäse darüber geben.
In einer anderen Pfanne die Scampi mit dem Zwiebelpulver würzen und anschwitzen. Die Tomatensoße dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn das Wasser beim Ebly vollkommen verkocht und der Weizen gar ist, alles zusammen auf einem Teller anrichten. Wer mag, kann noch etwas Reibkäse darüber geben.
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