Henglein
Rama Cremefine
| Himbeertorte
)
| Für den Boden: | |
| 3 | Ei(er) |
| 195 g | Zucker |
| 100 g | Butter, zerlassen |
| 100 g | Mehl |
| Für den Belag: | |
| 100 g | Getränkepulver für Milchmischgetränke (Himbeergeschmack) |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Sahne |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 400 g | Himbeeren (TK) |
| 1 Pck. | Tortenguss, roter |
| ¼ Liter | Himbeersaft |
Zubereitung
Die Eier trennen, 2 Eiweiße steif schlagen und 2 Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Zuerst das Mehl, dann das steif geschlagene Eiweiß und zuletzt die flüssige Butter unterheben. In eine Springform (26 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Das Getränkepulver mit dem Schmand verrühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Um den Boden einen Tortenring legen und die Creme auf dem Boden verteilen.
Die leicht angetauten Himbeeren auf der Creme verteilen. 1/4 Liter Himbeersaft mit dem Tortenguss zubereiten und die Himbeeren gleichmäßig damit bedecken. Der Kuchen sollte über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Das Getränkepulver mit dem Schmand verrühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Um den Boden einen Tortenring legen und die Creme auf dem Boden verteilen.
Die leicht angetauten Himbeeren auf der Creme verteilen. 1/4 Liter Himbeersaft mit dem Tortenguss zubereiten und die Himbeeren gleichmäßig damit bedecken. Der Kuchen sollte über Nacht im Kühlschrank ruhen.
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Kommentare anderer Nutzer
zoom-zoom-6 
sagt:
sagt: 09.09.2010 11:59
Ich habe die Torte für meinen Geburtstag letzte Woche gebacken und sie war einfach nur ein Traum.
Kaum war der Tortenring ab und die Torte auf dem Tisch, war sie schon fast komplett weggeputzt. Leider war ich für ein Foto zu langsam, aber bei der nächsten Torte liefere ich eins nach.
Gruß
Silke
Kaum war der Tortenring ab und die Torte auf dem Tisch, war sie schon fast komplett weggeputzt. Leider war ich für ein Foto zu langsam, aber bei der nächsten Torte liefere ich eins nach.
Gruß
Silke
sony102 
sagt:
sagt: 14.03.2011 19:15
Einfach nur eine super leckere Torte und total erfrischend für den Sommer.
Die Torten ist der absolute Hit auf jeder Geburtstagsfeier, zumindest wird sie bei mir immer geordert :-)
Die Torten ist der absolute Hit auf jeder Geburtstagsfeier, zumindest wird sie bei mir immer geordert :-)
sanojtabea 
sagt:
sagt: 08.08.2011 15:35
Super lecker - Kam bei allen gut an. Gibts garantiert wieder.... Haben 2 Pck Tortenguss verwendet- und 3 Eier.
Super
Super
TimejaKijara 
sagt:
sagt: 13.11.2011 10:07
Unser Motto zum Kindergeburtstag unserer Tochter war "Fliegenpilz". Die Torte kam bei Groß & Klein sehr gut an! Frisch und lecker... mmh!
Werde ich öfter machen, geht auch wirklich ratz fatz!
Habe aus der Rezeptmenge zwei kleine Minitorten gemacht. Für die Füllung habe ich etwas gemogelt. Habe statt Getränkepulver Himbeer ein Päckchen "Quarkfein" Erdbeere verwendet. Hat auch lecker geschmeckt.
Vielen herzlichen Dank für das leckere Rezept : )
Werde ich öfter machen, geht auch wirklich ratz fatz!
Habe aus der Rezeptmenge zwei kleine Minitorten gemacht. Für die Füllung habe ich etwas gemogelt. Habe statt Getränkepulver Himbeer ein Päckchen "Quarkfein" Erdbeere verwendet. Hat auch lecker geschmeckt.
Vielen herzlichen Dank für das leckere Rezept : )
heidiharry 
sagt:
sagt: 15.01.2012 19:59
Hallo
Sehr gutes rezept. Habe 3 eier für den bisquit benutzt. Für die creme habe ich quarkfein und einen becher flüssige sahne genommen. Musste auch 2 päckchen tortenguss benutzen.
Werde den kuchen noch öfter machen.
Gruss
Sehr gutes rezept. Habe 3 eier für den bisquit benutzt. Für die creme habe ich quarkfein und einen becher flüssige sahne genommen. Musste auch 2 päckchen tortenguss benutzen.
Werde den kuchen noch öfter machen.
Gruss
heidiharry
sagt:
sagt: 23.01.2012 01:08
Hallo dieter
Habe doch noch eine frage zu dem pulver mit himbeergeschmack. Ich hatte ja quarkfein benutzt. Aber welches pulver hast du denn gemeint. Habe drei supermärkte abgesucht. Nichts derart gefunden. Oder meintest du kaba?
Gruss heidi
Habe doch noch eine frage zu dem pulver mit himbeergeschmack. Ich hatte ja quarkfein benutzt. Aber welches pulver hast du denn gemeint. Habe drei supermärkte abgesucht. Nichts derart gefunden. Oder meintest du kaba?
Gruss heidi
hdkern
sagt:
sagt: 23.01.2012 07:30
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Kenne dieses Rezept auch, man kann es auch mit Orangengetränkepulver zubereiten und anstatt Himbeeren 2 Dosen Mandarinen nehmen.
LG Matrimats
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