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Kalte Suppe a´la Chrissi für die heißen Sommertage
Zutaten
| 1 Becher | Buttermilch |
| 1 EL | Crème fraîche, leicht |
| 5 große | Radieschen, ganz kleine Würfel schneiden |
| 1 kleine | Zwiebel(n), ganz kleine Würfel schneiden |
| 3 kleine | Ei(er), hart gekocht, klein hacken |
| einige Stiele | Dill, klein gehackt |
| 1 Pck. | Gewürzmischung (Salatgewürz mit Kräutern, ohne Geschmacksverstärker) |
| 2 Scheiben | Kochschinken, kleine Würfel schneiden |
| 100 ml | Mineralwasser |
| 1 EL | Frühlingszwiebel(n), kleine Ringe vom Grün |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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