Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Danach das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, auf das Eigelb geben und das mit Backpulver vermischte Mehl darauf sieben. Alles vorsichtig mischen. Den Teig in eine Springform füllen und bei 180° 30-35 Minuten backen.

Beide Tafeln Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Butter schaumig rühren und nach und nach den Schokoladenpudding damit verrühren. Dann die geschmolzene Schokolade unterrühren.

Den abgekühlten Biskuit quer halbieren und mit 2/3 der Creme füllen. Außen mit der restlichen Creme bestreichen und evtl. mit Schokostreuseln bestreuen. Bis zum Servieren die Torte kühl stellen.