Henglein
Rama Cremefine
| Berner Auflauf
leckerer Kartoffelauflauf aus der Schweiz
)
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Käse, geriebener (Emmentaler) |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Schinken, fein gewürfelt |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Die rohen Kartoffeln grob in eine Schüssel reiben. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. Die Eier mit der Sahne und den Gewürzen verquirlen. Mit den Kartoffeln, dem Käse und dem Schinken mischen und alles in eine Auflaufform geben.
Bei 200° 1 Stunde backen.
Bei 200° 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Garfield2011 
sagt:
sagt: 23.08.2011 21:08
Hah wie schön, Bilder sind hochgeladen dazu :-)
Grüßle
Grüßle
flomema 
sagt:
sagt: 07.02.2012 10:02
einfach super lecker,und sehr einfach .schmeckt auch sehr gut spinat als beilage dazu.vielen dank...flomema11
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hatte ich allerdings schon länger in meinem Bestand, genauso, irgendwo von nem Landfrauen-Buch abgeschrieben.
Habe 50 g Käse aufgehoben und zum Schluss oben drauf gestreut.
Geschmacklich sehr fein und nicht zu trocken, genau richtig!!!!!
Fotos sind hochgeladen, dazu gab es Züricher Geschnetzeltes, leckerschmecker....
Grüßle Garfield2011
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