Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterbutter
einfach und lecker!
)
| 250 g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) oder mehr |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Schnittlauch, gehackt, frisch oder TK |
Zubereitung
Die Butter in der Mikrowelle ca. 30 Sekunden erweichen, damit man sie gut verrühren kann. Durchgepressten Knoblauch, Salz und Schnittlauch hinzugeben und alles gut verrühren. In eine Form füllen und bis kurz vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Einfach mal ausprobieren - die Salz- und Knoblauchmenge ist Geschmackssache!
Einfach mal ausprobieren - die Salz- und Knoblauchmenge ist Geschmackssache!
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Ich mache meine Kräuter"butter" auch immer so. Aber ich nehme immer Margarine (Alsan S bio).
Zusätzlich würze ich immer noch mit etwas Pfeffer aus der Mühle und gebe 1 EL Olivenöl hinzu, damit die Butter streichfähiger ist.
Wenn ich etwas Petersilie habe, gebe ich auch etwas davon hinzu, aber mein Grundrezept ist auch die Variante nur mit Schnittlauch, da ich den auf dem Balkon habe.
Es ist wirklich ein einfaches und leckeres Rezept für Kräuterbutter!
Lg,
gloryous
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